नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडर
नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडरव्हिटॅमिन के२ हे एक अत्यावश्यक पोषक तत्व असून, ते काही विशिष्ट खाद्यपदार्थांमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळते आणि जीवाणूंद्वारे देखील तयार केले जाऊ शकते. हे नैसर्गिक स्रोतांमधून मिळवले जाते आणि सामान्यतः आहारातील पूरक म्हणून वापरले जाते. कॅल्शियम चयापचय नियंत्रित करण्यासाठी व्हिटॅमिन के२ अत्यंत महत्त्वाचे आहे आणि हाडांचे आरोग्य, हृदयाचे आरोग्य व सर्वांगीण स्वास्थ्यासाठी फायदेशीर आहे. नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडर सोयीस्कर सेवनासाठी विविध खाद्यपदार्थ आणि पेयांमध्ये सहजपणे मिसळता येते. जे लोक या पोषक तत्त्वाचे नैसर्गिक आणि शुद्ध स्वरूप पसंत करतात, ते अनेकदा याला पसंती देतात.
व्हिटॅमिन के२ हा संयुगांचा एक गट आहे जो हाडांच्या आणि हृदयाच्या आरोग्यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतो. याची दोन सर्वात सामान्य रूपे म्हणजे मेनाक्विनोन-४ (एमके-४), जे एक कृत्रिम रूप आहे, आणि मेनाक्विनोन-७ (एमके-७), जे एक नैसर्गिक रूप आहे.
सर्व व्हिटॅमिन के संयुगांची रचना सारखीच असते, परंतु त्यांच्या बाजूच्या साखळीच्या लांबीमध्ये फरक असतो. बाजूची साखळी जितकी लांब असते, तितके ते व्हिटॅमिन के संयुग अधिक प्रभावी आणि कार्यक्षम असते. यामुळे लांब-साखळी मेनाक्विनोन्स, विशेषतः एमके-७, अत्यंत इष्ट ठरतात, कारण ते शरीराद्वारे जवळजवळ पूर्णपणे शोषले जातात, ज्यामुळे कमी मात्रा देखील प्रभावी ठरते, आणि ते रक्तप्रवाहात जास्त काळ टिकून राहतात.
युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने (EFSA) आहारातील व्हिटॅमिन के२ चे सेवन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांचे सामान्य कार्य यांच्यातील संबंध दर्शवणारे एक सकारात्मक मत प्रसिद्ध केले आहे. यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन के२ चे महत्त्व अधिकच अधोरेखित होते.
व्हिटॅमिन के२, विशेषतः नाटोमधून मिळणारे एमके-७, हे अन्नाचा एक नवीन स्रोत म्हणून प्रमाणित झाले आहे. नाटो हा आंबवलेल्या सोयाबीनपासून बनवलेला एक पारंपरिक जपानी पदार्थ आहे आणि तो नैसर्गिक एमके-७ चा एक चांगला स्रोत म्हणून ओळखला जातो. त्यामुळे, नाटोमधील एमके-७ चे सेवन करणे, हे तुमच्या व्हिटॅमिन के२ चे प्रमाण वाढवण्याचा एक फायदेशीर मार्ग ठरू शकतो.
| उत्पादनाचे नाव | व्हिटॅमिन के२ पावडर | ||||||
| मूळ | बॅसिलस सबटिलिस नाटो | ||||||
| शेल्फ लाइफ | योग्य प्रकारे साठवल्यास दोन वर्षे टिकते. | ||||||
| वस्तू | तपशील | पद्धती | निकालांचे | ||||
| वर्णने | |||||||
| देखावा भौतिक आणि रासायनिक चाचण्या | फिकट पिवळी पावडर; गंधहीन | दृश्य | अनुरूप आहे | ||||
| व्हिटॅमिन के२ (मेनाक्विनोन-७) | ≥१३,००० पीपीएम | यूएसपी | १३,६५३ पीपीएम | ||||
| ऑल-ट्रान्स | ≥९८% | यूएसपी | १००.००% | ||||
| भरपूर वाळवणे | ≤५.०% | यूएसपी | २.३०% | ||||
| राख | ≤३.०% | यूएसपी | ०.५९% | ||||
| शिसे (Pb) | ≤०.१ मिग्रॅ/किलो | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| आर्सेनिक (As) | ≤०.१ मिग्रॅ/किलो | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| पारा (Hg) | ≤०.०५ मिग्रॅ/किलो | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| कॅडमियम (Cd) | ≤०.१ मिग्रॅ/किलो | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| अॅफ्लाटॉक्सिन (B1+B2+G1+G2) सूक्ष्मजैविक चाचण्या | ≤५ मायक्रोग्रॅम/किलो | यूएसपी | <५ मायक्रोग्रॅम/किलो | ||||
| एकूण प्लेट संख्या | ≤१०००cfu/g | यूएसपी | <१०cfu/g | ||||
| यीस्ट आणि बुरशी | ≤२५cfu/g | यूएसपी | <१०cfu/g | ||||
| ई.कोलाय. | नकारात्मक | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| साल्मोनेला | नकारात्मक | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | यूएसपी | एन. डी. | ||||
| (i)*: सच्छिद्र स्टार्चमधील एमके-७ स्वरूपातील व्हिटॅमिन के२, यूएसपी४१ मानकांनुसार साठवणुकीच्या अटी: प्रकाश आणि हवेपासून काळजीपूर्वक संरक्षित ठेवावे. | |||||||
१. नाटो किंवा आंबवलेल्या सोयाबीनसारख्या वनस्पतीजन्य स्रोतांमधून मिळवलेले उच्च-गुणवत्तेचे आणि नैसर्गिक घटक.
२. नॉन-जीएमओ आणि कृत्रिम पदार्थ, संरक्षक आणि भेसळयुक्त पदार्थांपासून मुक्त.
३. शरीराद्वारे कार्यक्षम शोषण आणि वापरासाठी उच्च जैवउपलब्धता.
४. व्हेगन आणि शाकाहारी लोकांसाठी अनुकूल उत्पादने.
५. वापरायला सोपे आणि दैनंदिन दिनचर्येत सहजपणे समाविष्ट करता येते.
६. सुरक्षितता, शुद्धता आणि परिणामकारकतेसाठी त्रयस्थ पक्षाकडून कठोर चाचणी.
७. वेगवेगळ्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी डोसचे विविध पर्याय.
८. शाश्वत खरेदी पद्धती आणि नैतिक बाबी.
९. उद्योगात चांगली प्रतिष्ठा असलेले विश्वसनीय ब्रँड.
१०. सविस्तर उत्पादन माहिती आणि तत्पर सेवेसह सर्वसमावेशक ग्राहक सहाय्य.
व्हिटॅमिन के२ (मेनाक्विनोन-७) चे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
हाडांचे आरोग्य:व्हिटॅमिन के२ हाडे मजबूत आणि निरोगी ठेवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. ते कॅल्शियमच्या योग्य वापरास मदत करते, त्याला हाडे आणि दातांकडे पोहोचवते आणि धमन्या व मऊ उतींमध्ये साठण्यापासून प्रतिबंधित करते. यामुळे ऑस्टिओपोरोसिससारख्या आजारांना प्रतिबंध होतो आणि हाडांची घनता चांगली राहण्यास मदत होते.
हृदय व रक्तवाहिन्यांचे आरोग्य:व्हिटॅमिन के२ रक्तवाहिन्यांचे कॅल्सीफिकेशन रोखून हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करते. ते मॅट्रिक्स ग्ला प्रोटीन (MGP) सक्रिय करते, जे धमन्यांमध्ये अतिरिक्त कॅल्शियम जमा होण्यास प्रतिबंध करते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघातासारख्या हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आजारांचा धोका कमी होतो.
दंत आरोग्य:कॅल्शियम दातांपर्यंत पोहोचवून, व्हिटॅमिन के२ तोंडाचे आरोग्य राखण्यास मदत करते. ते दातांचे आवरण मजबूत करण्यास हातभार लावते आणि दात किडणे व पोकळ्या होण्यास प्रतिबंध करते.
मेंदूचे आरोग्य:व्हिटॅमिन के२ चे मेंदूच्या आरोग्यासाठी संभाव्य फायदे असल्याचे सुचवले गेले आहे. ते वयानुसार होणारी बौद्धिक क्षमता घट आणि अल्झायमर रोग यांसारख्या आजारांना प्रतिबंध करण्यास किंवा त्यांची वाढ मंदावण्यास मदत करू शकते.
दाहशामक परिणाम:व्हिटॅमिन के२ मध्ये दाहशामक गुणधर्म असतात, जे शरीरातील सूज कमी करण्यास मदत करतात. दीर्घकाळ टिकणारा दाह हा हृदयरोग आणि संधिवात यांसारख्या विविध आरोग्य समस्यांशी संबंधित असतो, त्यामुळे हे दाहशामक परिणाम फायदेशीर ठरू शकतात.
रक्त गोठणे:व्हिटॅमिन के, ज्यामध्ये के२ चाही समावेश आहे, रक्त गोठण्याच्या प्रक्रियेत भूमिका बजावते. ते रक्त गोठण्याच्या प्रक्रियेत सामील असलेल्या विशिष्ट प्रथिनांना सक्रिय करण्यास मदत करते, ज्यामुळे रक्ताची योग्य गुठळी तयार होते आणि अतिरिक्त रक्तस्त्राव टाळला जातो.
आहारातील पूरक पदार्थ:नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडरचा वापर आहारातील पूरक घटकांमध्ये एक प्रमुख घटक म्हणून केला जाऊ शकतो, विशेषतः ज्या व्यक्तींमध्ये व्हिटॅमिन के२ ची कमतरता आहे किंवा ज्यांना हाडांचे आरोग्य, हृदयाचे आरोग्य आणि सर्वांगीण स्वास्थ्य जपायचे आहे, त्यांच्यासाठी हे उपयुक्त ठरते.
पोषकतत्त्वयुक्त अन्नपदार्थ आणि पेये:खाद्य आणि पेय उत्पादक दुग्धजन्य पदार्थांना पर्याय असलेले पदार्थ, वनस्पती-आधारित दूध, ज्यूस, स्मूदी, बार, चॉकलेट आणि पौष्टिक स्नॅक्स यांसारख्या उत्पादनांना अधिक पौष्टिक बनवण्यासाठी त्यात नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडर घालू शकतात.
क्रीडा आणि फिटनेस पूरक आहार:हाडांचे आरोग्य उत्तम राखण्यासाठी आणि कॅल्शियमचे असंतुलन टाळण्यासाठी, नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडरचा समावेश स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन उत्पादने, प्रोटीन पावडर, प्री-वर्कआउट ब्लेंड्स आणि रिकव्हरी फॉर्म्युल्यांमध्ये केला जाऊ शकतो.
पोषक औषधे:नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडरचा उपयोग ऑस्टिओपोरोसिस, ऑस्टिओपेनिया आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आरोग्य यांसारख्या विशिष्ट आरोग्य समस्यांना लक्ष्य करून, कॅप्सूल, टॅब्लेट आणि गमीज यांसारख्या न्यूट्रास्युटिकल उत्पादनांच्या विकासात केला जाऊ शकतो.
कार्यात्मक अन्नपदार्थ:तृणधान्ये, ब्रेड, पास्ता आणि स्प्रेड्स यांसारख्या पदार्थांमध्ये नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडर मिसळल्याने त्यांचे पौष्टिक मूल्य वाढू शकते आणि अतिरिक्त आरोग्य फायदे मिळू शकतात, ज्यामुळे आरोग्याबाबत जागरूक असलेले ग्राहक आकर्षित होतात.
व्हिटॅमिन के२ (मेनाक्विनोन-७) च्या उत्पादन प्रक्रियेमध्ये किण्वन पद्धतीचा समावेश असतो. यामध्ये खालील टप्पे समाविष्ट आहेत:
स्रोत निवड:व्हिटॅमिन के२ (मेनाक्विनोन-७) तयार करू शकणाऱ्या योग्य जिवाणूंच्या प्रजातीची निवड करणे ही पहिली पायरी आहे. बॅसिलस सबटिलिस प्रजातीतील जिवाणूंच्या प्रजाती सामान्यतः वापरल्या जातात, कारण त्यांच्यामध्ये मेनाक्विनोन-७ उच्च प्रमाणात तयार करण्याची क्षमता असते.
आंबवणे:निवडलेल्या स्ट्रेनचे नियंत्रित परिस्थितीत एका किण्वन टाकीमध्ये संवर्धन केले जाते. किण्वन प्रक्रियेमध्ये, जिवाणूंना मेनाक्विनोन-७ तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेली विशिष्ट पोषक तत्वे असलेले योग्य वाढीचे माध्यम पुरवले जाते. या पोषक तत्वांमध्ये सामान्यतः कार्बन स्रोत, नायट्रोजन स्रोत, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचा समावेश असतो.
ऑप्टिमायझेशन:संपूर्ण आंबवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, जिवाणूंच्या प्रजातीची इष्टतम वाढ आणि उत्पादकता सुनिश्चित करण्यासाठी तापमान, पीएच, वायुवीजन आणि ढवळणे यांसारख्या घटकांवर काळजीपूर्वक नियंत्रण ठेवले जाते आणि ते अनुकूलित केले जातात. मेनाक्विनोन-७ चे उत्पादन जास्तीत जास्त करण्यासाठी हे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
मेनाक्विनोन-७ चे निष्कर्षण:ठराविक कालावधीच्या आंबवणुकीनंतर, जिवाणू पेशी गोळा केल्या जातात. त्यानंतर सॉल्व्हेंट एक्सट्रॅक्शन किंवा सेल लायसिस पद्धतींसारख्या विविध तंत्रांचा वापर करून पेशींमधून मेनाक्विनोन-७ वेगळे काढले जाते.
शुद्धीकरण:मागील टप्प्यातून मिळालेल्या अशुद्ध मेनाक्विनोन-७ अर्कावर अशुद्धी काढून टाकण्यासाठी आणि उच्च-गुणवत्तेचे उत्पादन मिळवण्यासाठी शुद्धीकरण प्रक्रिया केली जाते. हे शुद्धीकरण साध्य करण्यासाठी कॉलम क्रोमॅटोग्राफी किंवा फिल्ट्रेशन यांसारख्या तंत्रांचा वापर केला जाऊ शकतो.
सांद्रता आणि सूत्र:शुद्ध केलेल्या मेनाक्विनोन-७ चे संहतीकरण केले जाते, ते वाळवले जाते आणि पुढे त्यावर प्रक्रिया करून त्याला योग्य स्वरूप दिले जाते. यामध्ये आहारातील पूरक म्हणून किंवा इतर उपयोगांसाठी कॅप्सूल, टॅब्लेट किंवा पावडरच्या उत्पादनाचा समावेश असू शकतो.
गुणवत्ता नियंत्रण:संपूर्ण उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, अंतिम उत्पादन आवश्यक विनिर्देश आणि मानकांची पूर्तता करते याची खात्री करण्यासाठी गुणवत्ता नियंत्रण उपाययोजना राबवल्या जातात. यामध्ये शुद्धता, सामर्थ्य आणि सूक्ष्मजैविक सुरक्षिततेच्या चाचणीचा समावेश असतो.
साठवणूक: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ जागी ठेवा. ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
बल्क पॅकेज: २५ किलो/ड्रम.
वितरण कालावधी: तुमच्या ऑर्डरनंतर ७ दिवस.
टिकण्याचा कालावधी: २ वर्षे.
टीप: ग्राहकांच्या गरजेनुसार तयार केलेली वैशिष्ट्ये देखील साध्य करता येतात.
२० किलो/बॅग ५०० किलो/पॅलेट
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक्स सुरक्षा
व्यक्त करा
१०० किलोपेक्षा कमी, ३-५ दिवस
घरपोच सेवेमुळे माल घेणे सोपे आहे.
समुद्राद्वारे
३०० किलोपेक्षा जास्त, सुमारे ३० दिवस
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवेसाठी व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
विमानाने
१०० किलो ते १००० किलो, ५-७ दिवस
विमानतळावरून विमानतळावर सेवा देणाऱ्या व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
नैसर्गिक व्हिटॅमिन के२ पावडरआयएसओ प्रमाणपत्र, हलाल प्रमाणपत्र आणि कोशर प्रमाणपत्राने प्रमाणित आहे.
व्हिटॅमिन के२ वेगवेगळ्या स्वरूपात आढळते, ज्यापैकी मेनाक्विनोन-४ (एमके-४) आणि मेनाक्विनोन-७ (एमके-७) ही दोन सामान्य स्वरूपे आहेत. व्हिटॅमिन के२ च्या या दोन स्वरूपांमधील काही महत्त्वाचे फरक खालीलप्रमाणे आहेत:
रेणूची रचना:एमके-४ आणि एमके-७ यांची आण्विक संरचना भिन्न आहे. एमके-४ हे चार पुनरावृत्त आयसोप्रीन एककांसह असलेले एक लहान-साखळीचे आयसोप्रेनॉइड आहे, तर एमके-७ हे सात पुनरावृत्त आयसोप्रीन एककांसह असलेले एक लांब-साखळीचे आयसोप्रेनॉइड आहे.
आहारातील स्रोत:एमके-४ प्रामुख्याने मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी यांसारख्या प्राणिजन्य अन्न स्रोतांमध्ये आढळते, तर एमके-७ मुख्यत्वे आंबवलेल्या पदार्थांपासून, विशेषतः नाटो (एक पारंपरिक जपानी सोयाबीन पदार्थ) पासून मिळवले जाते. एमके-७ जठरांत्र मार्गात आढळणाऱ्या काही विशिष्ट जीवाणूंमुळे देखील तयार होऊ शकते.
जैव उपलब्धता:MK-4 च्या तुलनेत MK-7 चा शरीरातील अर्धायुष्यकाळ जास्त असतो. याचा अर्थ असा की, MK-7 रक्तप्रवाहात जास्त काळ टिकून राहते, ज्यामुळे ऊती आणि अवयवांना व्हिटॅमिन K2 चा अधिक सातत्यपूर्ण पुरवठा होतो. MK-4 च्या तुलनेत MK-7 ची जैवउपलब्धता जास्त असल्याचे आणि शरीराद्वारे शोषले जाऊन वापरले जाण्याची क्षमता अधिक असल्याचे दिसून आले आहे.
आरोग्याचे फायदे:MK-4 आणि MK-7 दोन्ही शरीराच्या प्रक्रियांमध्ये, विशेषतः कॅल्शियम चयापचय आणि हाडांच्या आरोग्यामध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात. MK-4 चा अभ्यास हाडांची निर्मिती, दातांचे आरोग्य आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आरोग्यामधील संभाव्य फायद्यांसाठी केला गेला आहे. दुसरीकडे, MK-7 चे अतिरिक्त फायदे असल्याचे दिसून आले आहे, ज्यात कॅल्शियमच्या साठवणुकीचे नियमन करणाऱ्या प्रथिनांना सक्रिय करण्याची आणि धमन्यांचे कॅल्सीफिकेशन रोखण्यास मदत करण्याची त्याची भूमिका समाविष्ट आहे.
मात्रा आणि पूरक आहार:एमके-७ चा वापर सामान्यतः सप्लिमेंट्स आणि फोर्टिफाइड खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो, कारण ते अधिक स्थिर असते आणि त्याची जैवउपलब्धता चांगली असते. एमके-४ सप्लिमेंट्सच्या तुलनेत एमके-७ सप्लिमेंट्समध्ये अनेकदा जास्त डोस दिला जातो, ज्यामुळे शरीराद्वारे त्याचे शोषण आणि वापर वाढतो.
हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की एमके-४ आणि एमके-७ या दोन्हींचे शरीरात स्वतःचे असे विशिष्ट फायदे आणि कार्ये आहेत. आरोग्य व्यावसायिक किंवा पोषणतज्ञांचा सल्ला घेतल्यास, प्रत्येक व्यक्तीच्या गरजेनुसार व्हिटॅमिन के२ चे सर्वात योग्य स्वरूप आणि मात्रा निश्चित करण्यास मदत होऊ शकते.
