प्रीमियम चमत्कारी फळांचा अर्क
चमत्कारी फळ अर्क पावडरSynsepalum dulcificum वनस्पतीच्या फळापासून बनविलेले आहे, ज्याला चमत्कारी बेरी देखील म्हणतात. ही पावडर चवीची धारणा बदलण्याच्या अद्वितीय क्षमतेसाठी ओळखली जाते. पावडर किंवा फळांचे सेवन केल्यावर आंबट पदार्थ गोड लागतात. हा परिणाम फळातील प्रथिनामुळे होतो जो तात्पुरत्या चवीच्या कळ्याशी जोडतो आणि स्वादांची समज बदलतो. अर्क पावडर कधीकधी विविध खाद्यपदार्थ आणि पेय उत्पादनांमध्ये नैसर्गिक गोडवा आणि चव वाढवणारी म्हणून वापरली जाते.
याव्यतिरिक्त, मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरचा त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी अभ्यास केला जात आहे, कारण त्यात व्हिटॅमिन सी, कॅटेचिन्स आणि इलाजिक ऍसिड यांसारखे अँटिऑक्सिडंट असतात. पावडरमध्ये कोणतेही ऍलर्जीन नाही, कृत्रिम फ्लेवर नाहीत, कोणतेही संरक्षक नाहीत, यीस्ट किंवा ग्लूटेन नाहीत आणि ते नॉन-जीएमओ आहे. विनंतीनुसार विश्लेषणाचे प्रमाणपत्र उपलब्ध आहे. पावडरची चव हे काहीसे चेरीसारख्या फळाचे वैशिष्ट्य आहे. सर्वात चांगला भाग असा आहे की ते 100% उच्च मानकांनुसार बनवलेले आहे जेणेकरुन शेतीपासून सूत्रापर्यंत सुरक्षित उत्पादन सुनिश्चित केले जाईल. अधिक माहितीसाठी आमच्याशी संपर्क साधा:grace@biowaycn.com.
कारखाना घाऊक चमत्कारी बेरी चमत्कारी फळ अर्क चमत्कारी बेरी अर्क
लॅटिन नाव | Synsepalum dulcificum |
ग्रेड | अन्न ग्रेड |
देखावा | गडद वायलेट बारीक पावडर |
तपशील | 10% 25% अँथोसायनिडिन्स 10:1 30:1 |
विश्लेषण | तपशील | परिणाम | पद्धत आणि संदर्भ |
चाळणी विश्लेषण | 100% पास 80 जाळी | पालन करतो | यूएसपी<786> |
मोठ्या प्रमाणात घनता | 40-65 ग्रॅम/100 मिली | 42 ग्रॅम/100 मिली | यूएसपी<616> |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ३% कमाल | 1.16% | यूएसपी<731> |
सॉल्व्हेंट काढा | पाणी आणि इथेनॉल | पालन करतो | |
हेवी मेटल | 20ppm कमाल | पालन करतो | AAS |
Pb | 2ppm कमाल | पालन करतो | AAS |
As | 2ppm कमाल | पालन करतो | AAS |
Cd | 1ppm कमाल | पालन करतो | AAS |
Hg | 1ppm कमाल | पालन करतो | AAS |
अवशिष्ट सॉल्व्हेंट्स | ०.०५% कमाल | नकारात्मक | यूएसपी<561> |
सूक्ष्मजीवशास्त्र | |||
एकूण प्लेट संख्या | 10000/g कमाल | पालन करतो | USP30<61> |
यीस्ट आणि मोल्ड | 1000/g कमाल | पालन करतो | USP30<61> |
ई.कोली | नकारात्मक | पालन करतो | USP30<61> |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो | USP30<61> |
PAH: | युरोपियन मानकांशी सुसंगत | ||
निष्कर्ष: | विनिर्देशनाशी सुसंगत | ||
स्टोरेज: | थंड आणि कोरड्या जागी. तीव्र प्रकाश आणि उष्णतापासून दूर रहा. | ||
शेल्फ लाइफ: | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर. |
चमत्कारी फळांच्या अर्क पावडरच्या उत्पादनाची वैशिष्ट्ये आणि वैशिष्ट्ये सामान्यत: समाविष्ट करतात:
चव बदलणारे गुणधर्म:मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरचे सर्वात उल्लेखनीय वैशिष्ट्य म्हणजे चवीची धारणा सुधारण्याची क्षमता, आंबट आणि आम्लयुक्त पदार्थ जेव्हा पावडर आधी सेवन केले जाते तेव्हा चव गोड बनवते.
नैसर्गिक गोड प्रभाव:सेवन केल्यावर, ते जिभेवर चव रिसेप्टर्सला बांधू शकते, ज्यामुळे आंबट चव गोड समजल्या जातात. या गुणधर्मामुळे मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरचा नैसर्गिक स्वीटनर पर्याय म्हणून वापर करण्यात रस निर्माण झाला आहे.
पोषक घटक:पावडरमध्ये व्हिटॅमिन सी, पॉलिफेनॉल आणि फ्लेव्होनॉइड्ससह विविध पोषक आणि फायटोकेमिकल्स असतात, जे त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांमध्ये योगदान देतात.
पावडर फॉर्म:हा अर्क सामान्यतः पावडरच्या स्वरूपात उपलब्ध असतो, ज्यामुळे अन्न आणि शीतपेयांमध्ये फ्लेवर मॉड्युलेशन यासारख्या विविध पाककृतींमध्ये वापरण्यास सोयीस्कर बनते.
संभाव्य आरोग्य फायदे:संशोधन असे सूचित करते की चमत्कारी फळ अर्क पावडरचे संभाव्य आरोग्य फायदे असू शकतात, ज्यात चव वाढवणे, अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आणि चव-संबंधित आव्हाने असलेल्या व्यक्तींसाठी संभाव्य अनुप्रयोग समाविष्ट आहेत.
चमत्कारी फळ अर्क पावडरचे काही संभाव्य आरोग्य फायद्यांमध्ये हे समाविष्ट असू शकते:
चव वाढवणे:चवीची धारणा तात्पुरती बदलण्याची चमत्कारी फळाची क्षमता अशा लोकांसाठी उपयुक्त ठरू शकते जे साखर न घालता आंबट किंवा आम्लयुक्त पदार्थ चवीला गोड बनवून साखरेचे सेवन कमी करू पाहतात.
अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म:चमत्कारी फळामध्ये व्हिटॅमिन सी, कॅटेचिन्स आणि इलाजिक ऍसिड यांसारखे अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे मुक्त रॅडिकल्स निष्प्रभ करण्यास आणि शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास मदत करतात.
मधुमेही व्यक्तींसाठी संभाव्य फायदे:चमत्कारिक फळाचा गोड प्रभाव मधुमेह असलेल्या व्यक्तींसाठी कृत्रिम गोड पदार्थांचा नैसर्गिक पर्याय देऊ शकतो, जरी या क्षेत्रात अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
भूक उत्तेजित करणे:काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की चमत्कारी फळांचे चव बदलणारे गुणधर्म काही विशिष्ट वैद्यकीय परिस्थितींमुळे चव विकृत किंवा कमी भूक असलेल्या व्यक्तींमध्ये भूक वाढवू शकतात.
मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरच्या काही उत्पादन अनुप्रयोग उद्योगांमध्ये हे समाविष्ट असू शकते:
अन्न आणि पेय:मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरचा वापर अन्न आणि पेय उद्योगात साखरेशिवाय उत्पादनांचा गोडवा वाढवण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हे विशिष्ट घटकांच्या आंबटपणावर मास्क करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते, ज्यामुळे खाद्यपदार्थ आणि शीतपेयांमध्ये नवीन आणि नाविन्यपूर्ण चव प्रोफाइल विकसित होतात.
न्यूट्रास्युटिकल्स आणि पूरक:त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांमुळे आणि नैसर्गिक गोडपणाच्या प्रभावामुळे, चमत्कारी फळ अर्क पावडरचा वापर पौष्टिक उत्पादने आणि आहारातील पूरक आहाराच्या विकासामध्ये केला जाऊ शकतो जो साखर आणि कृत्रिम गोड पदार्थांना नैसर्गिक पर्याय शोधत असलेल्या व्यक्तींना लक्ष्य करतो.
फार्मास्युटिकल्स:मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरचे चव सुधारणारे गुणधर्म औषधी उद्योगात तोंडी औषधांची रुचकरता सुधारण्यासाठी, विशेषत: बालरोग आणि वृद्धावस्थेतील फॉर्म्युलेशनसाठी, त्यांना सेवन करण्यास अधिक आनंददायी बनवण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो.
पाककला आणि गॅस्ट्रोनॉमी:शेफ आणि पाककला व्यावसायिक अद्वितीय चव मेनू आणि अनुभवांच्या निर्मितीमध्ये चमत्कारी फळांच्या अर्क पावडरचा समावेश करू शकतात, ज्यामुळे ग्राहकांना अपारंपरिक चव संयोजन आणि नवीन संवेदी अनुभव मिळू शकतात.
सौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी:मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरचे संभाव्य अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आणि नैसर्गिक रचना यामुळे ते नैसर्गिक स्किनकेअर आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादने, जसे की फेशियल मास्क आणि स्क्रबमध्ये वापरण्यासाठी योग्य ठरू शकते.
संशोधन आणि विकास:मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडरच्या चव-सुधारित गुणधर्मांमुळे ते अन्न विज्ञान आणि चव उद्योगातील संशोधक आणि विकासकांसाठी स्वारस्यपूर्ण विषय बनवते, ज्यामुळे विविध उत्पादनांमध्ये त्याच्या संभाव्य अनुप्रयोगांचा सतत शोध सुरू होतो.
चमत्कारी फळ अर्क पावडरसाठी उत्पादन प्रक्रियेच्या फ्लो चार्टची सर्वसाधारण रूपरेषा येथे आहे:
कापणी:ही प्रक्रिया पिकलेल्या चमत्कारिक फळांच्या (सिनसेपलम डुलसीफिकम) लागवडीपासून किंवा वन्य स्त्रोतांमधून काढणीपासून सुरू होते. गुणवत्ता आणि परिपक्वता सुनिश्चित करण्यासाठी फळे काळजीपूर्वक निवडली जातात.
धुणे आणि वर्गीकरण:कापणी केलेली फळे धुतली जातात आणि कोणतीही मोडतोड, घाण किंवा खराब झालेली फळे काढून टाकली जातात. त्यानंतरच्या प्रक्रियेच्या टप्प्यात केवळ उच्च-गुणवत्तेची फळे वापरली जातील याची खात्री करण्यासाठी ही पायरी महत्त्वाची आहे.
उतारा:फळांच्या चव सुधारण्याच्या गुणधर्मांसाठी जबाबदार असलेले सक्रिय संयुगे, विशेषतः मिरॅक्युलिन नावाचे प्रथिने मिळविण्यासाठी पिकलेल्या चमत्कारी फळाचा निष्कर्ष काढला जातो. इच्छित संयुगे विलग करण्यासाठी सॉल्व्हेंट एक्स्ट्रॅक्शन किंवा एंजाइमॅटिक एक्सट्रॅक्शन यासारख्या भिन्न निष्कर्षण पद्धती वापरल्या जाऊ शकतात.
शुद्धीकरण:काढलेले द्रावण नंतर अशुद्धता, अवांछित संयुगे आणि इतर पदार्थ काढून टाकण्यासाठी शुद्धीकरण प्रक्रियेच्या अधीन आहे. यामध्ये शुद्ध अर्क मिळविण्यासाठी फिल्टरेशन, सेंट्रीफ्यूगेशन किंवा इतर शुद्धीकरण तंत्रांचा समावेश असू शकतो.
एकाग्रता:अंतिम उत्पादनामध्ये मिरॅक्युलिन सारख्या सक्रिय संयुगेची सामग्री वाढवण्यासाठी शुद्ध केलेला अर्क केंद्रित केला जाऊ शकतो. एकाग्रता पद्धतींमध्ये बाष्पीभवन, ऊर्धपातन किंवा इतर एकाग्रता तंत्रांचा समावेश असू शकतो.
वाळवणे:एकाग्र केलेला अर्क नंतर ओलावा काढून टाकण्यासाठी वाळवला जातो आणि त्याचे पावडरच्या रूपात रूपांतर केले जाते. एकाग्र द्रवाच्या अर्कापासून बारीक पावडर तयार करण्यासाठी स्प्रे ड्रायिंग किंवा फ्रीझ ड्रायिंग या पद्धती वापरल्या जातात.
गुणवत्ता नियंत्रण:संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान, चमत्कारी फळ अर्क पावडरची शुद्धता, सामर्थ्य आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी कठोर गुणवत्ता नियंत्रण उपाय केले जातात. यामध्ये सक्रिय कंपाऊंड सामग्री, सूक्ष्मजैविक दूषितता आणि इतर गुणवत्तेच्या मापदंडांची चाचणी समाविष्ट असू शकते.
पॅकेजिंग:वाळलेल्या मिरॅकल फ्रूट एक्स्ट्रॅक्ट पावडर नंतर ओलावा, प्रकाश आणि ऑक्सिजनपासून संरक्षण करण्यासाठी हवाबंद कंटेनर किंवा सॅशेट्ससारख्या योग्य पॅकेजिंग सामग्रीमध्ये पॅक केली जाते. पॅकेजिंगवर योग्य लेबलिंग आणि स्टोरेज सूचना समाविष्ट केल्या आहेत.
स्टोरेज आणि वितरण:पॅकेज केलेले चमत्कारी फळ अर्क पावडर त्याचे शेल्फ लाइफ आणि गुणवत्ता राखण्यासाठी नियंत्रित परिस्थितीत साठवले जाते. नंतर ते अन्न, पेये, न्यूट्रास्युटिकल, फार्मास्युटिकल आणि इतर अनुप्रयोगांमध्ये वापरण्यासाठी विविध उद्योगांना वितरित केले जाते.
एक्सप्रेस
100 किलोपेक्षा कमी, 3-5 दिवस
घरोघरी सेवा, माल उचलणे सोपे
समुद्रमार्गे
300 किलोपेक्षा जास्त, सुमारे 30 दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सेवा व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकर आवश्यक आहे
विमानाने
100kg-1000kg, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक मंजुरी दलाल आवश्यक आहे
चमत्कारी फळ अर्क पावडरISO, HALAL आणि KOSHER प्रमाणपत्रांद्वारे प्रमाणित आहे.