सेंद्रिय केल पावडर
सेंद्रिय केल पावडर हे वाळलेल्या केलच्या पानांचे एक घट्ट स्वरूप आहे, ज्यांना बारीक दळून पावडर बनवले जाते. ताजी केलची पाने निर्जलीकरण करून आणि नंतर विशेष यंत्रांच्या साहाय्याने त्यांची पावडर बनवून हे तयार केले जाते. सेंद्रिय केल पावडर हा आपल्या आहारात केलचे आरोग्यदायी फायदे समाविष्ट करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. हे व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, लोह, कॅल्शियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स यांसारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा एक चांगला स्रोत आहे. तुम्ही सेंद्रिय केल पावडरचा वापर स्मूदी, सूप, ज्यूस, डिप्स आणि सॅलड ड्रेसिंग बनवण्यासाठी करू शकता. आपल्या आहारात अधिक पोषक तत्वे आणि फायबर समाविष्ट करण्याचा हा एक सोयीस्कर मार्ग आहे.
केल (/ keɪl /), किंवा पालेभाजी, ही कोबीच्या (Brassica oleracea) एका जातींपैकी आहे, जिची लागवड तिच्या खाण्यायोग्य पानांसाठी केली जाते, जरी काही जातींचा उपयोग शोभेच्या वनस्पती म्हणूनही केला जातो. केलच्या रोपांना हिरवी किंवा जांभळी पाने असतात आणि मधली पाने (ढोबळ्या कोबीप्रमाणे) गड्डा तयार करत नाहीत.
| वस्तू | तपशील | निकाल | चाचणी पद्धत |
| रंग | हिरवी पावडर | पास | संवेदी |
| ओलावा | ≤६.०% | ५.६% | जीबी/टी५००९.३ |
| राख | ≤१०.०% | ५.७% | सीपी२०१० |
| कण आकार | ≥९५% २०० मेश पास | ९८% उत्तीर्ण | एओएसी९७३.०३ |
| जड धातू | |||
| शिसे (Pb) | ≤१.० पीपीएम | ०.३१ पीपीएम | जीबी/टी५००९. १२ |
| आर्सेनिक(As) | ≤०.५ पीपीएम | ०.११ पीपीएम | जीबी/टी५००९. ११ |
| पारा (Hg) | ≤०.०५ पीपीएम | ०.०१२ पीपीएम | जीबी/टी५००९. १७ |
| कॅडमियम (Cd) | ≤०.२ पीपीएम | ०.१२ पीपीएम | जीबी/टी५००९. १५ |
| सूक्ष्मजीवशास्त्र | |||
| एकूण प्लेट संख्या | ≤१०००० cfu/g | १८०० सीएफयू/ग्रॅम | जीबी/टी४७८९.२ |
| कोली फॉर्म | ＜३.० एमपीएन/ग्रॅम | ＜३.० एमपीएन/ग्रॅम | जीबी/टी४७८९.३ |
| यीस्ट/ बुरशी | ≤२०० cfu/g | ४० सीएफयू/ग्रॅम | जीबी/टी४७८९. १५ |
| ई. कोलाय | नकारात्मक/ १० ग्रॅम | नकारात्मक/ १० ग्रॅम | एसएन०१६९ |
| सॅमल्मोनेला | नकारात्मक/ १० ग्रॅम | नकारात्मक/ १० ग्रॅम | जीबी/टी४७८९.४ |
| स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक/ १० ग्रॅम | नकारात्मक/ १० ग्रॅम | जीबी/टी४७८९. १० |
| अॅफ्लाटॉक्सिन | < २० पीपीबी | < २० पीपीबी | एलिसा |
| गुणवत्ता नियंत्रण व्यवस्थापक : सुश्री माओ | दिग्दर्शक: श्री. चेंग |
सेंद्रिय केल पावडरची अनेक विक्री वैशिष्ट्ये आहेत, त्यांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
१. सेंद्रिय: सेंद्रिय केल पावडर प्रमाणित सेंद्रिय केलच्या पानांपासून बनवली जाते, म्हणजेच ती हानिकारक कीटकनाशके, तणनाशके आणि रासायनिक खतांपासून मुक्त असते.
२. पोषक तत्वांनी समृद्ध: केल हे एक सुपरफूड आहे, जे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्सने परिपूर्ण असते, आणि सेंद्रिय केल पावडर हे या पोषक तत्वांचा एक केंद्रित स्रोत आहे. आपल्या आहारात अधिक पोषण मिळवण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
३. सोयीस्कर: सेंद्रिय केल पावडर वापरायला सोपी असून ती स्मूदी, सूप, डिप्स आणि सॅलड ड्रेसिंग यांसारख्या विविध पदार्थांमध्ये घालता येते. जेवण बनवण्यात वेळ वाचवू इच्छिणाऱ्या व्यस्त लोकांसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
४. दीर्घकाळ टिकण्याची क्षमता: सेंद्रिय केल पावडर दीर्घकाळ टिकते आणि वर्षभरापर्यंत साठवून ठेवता येते. त्यामुळे आपत्कालीन परिस्थितीत किंवा जेव्हा ताजी फळे आणि भाज्या सहज उपलब्ध नसतात, तेव्हा हाताशी ठेवण्यासाठी हा एक आदर्श पदार्थ आहे.
५. चव: सेंद्रिय केल पावडरची चव सौम्य आणि किंचित गोड असते, जी तुमच्या पदार्थांमधील इतर चवींमध्ये सहजपणे झाकली जाऊ शकते. चवीत फारसा बदल न करता तुमच्या जेवणात अधिक पोषणमूल्ये समाविष्ट करण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
सेंद्रिय केल पावडरचा वापर विविध प्रकारे करता येतो, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
१. स्मूदी: पोषक तत्वांचा अतिरिक्त लाभ मिळवण्यासाठी तुमच्या आवडत्या स्मूदी रेसिपीमध्ये एक मोठा चमचा केल पावडर घाला.
२. सूप आणि स्ट्यू: अधिक पोषण आणि चवीसाठी सूप आणि स्ट्यूमध्ये केल पावडर मिसळा.
३. डिप्स आणि स्प्रेड्स: हमस किंवा ग्वाकामोलेसारख्या डिप्स आणि स्प्रेड्समध्ये केल पावडर घाला.
४. सॅलड ड्रेसिंग: आरोग्यदायी बदलासाठी घरीच सॅलड ड्रेसिंग बनवण्यासाठी केल पावडरचा वापर करा.
५. बेक केलेले पदार्थ: तुमच्या नाश्त्यामध्ये अतिरिक्त पोषणमूल्ये वाढवण्यासाठी मफिन किंवा पॅनकेकच्या पिठात केल पावडर मिसळा.
६. मसाला: भाजलेल्या भाज्या किंवा पॉपकॉर्नसारख्या चविष्ट पदार्थांमध्ये मसाला म्हणून केल पावडरचा वापर करा. ७. पाळीव प्राण्यांचे खाद्य: अतिरिक्त पोषक तत्वांकरिता आपल्या पाळीव प्राण्याच्या खाद्यात थोड्या प्रमाणात केल पावडर घाला.
सागरी मार्गाने पाठवा किंवा हवाई मार्गाने, आम्ही उत्पादने इतक्या चांगल्या प्रकारे पॅक करतो की तुम्हाला वितरण प्रक्रियेबद्दल कधीही चिंता वाटणार नाही. तुम्हाला उत्पादने सुस्थितीत मिळावीत यासाठी आम्ही शक्य ते सर्व प्रयत्न करतो.
साठवणूक: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ जागी ठेवा. ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
बल्क पॅकेज: २५ किलो/ड्रम.
वितरण कालावधी: तुमच्या ऑर्डरनंतर ७ दिवस.
टिकण्याचा कालावधी: २ वर्षे.
टीप: ग्राहकांच्या गरजेनुसार तयार केलेली वैशिष्ट्ये देखील साध्य करता येतात.
२५ किलो/पिशव्या
२५ किलो/पेपर-ड्रम
२० किलो/कार्टन
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक्स सुरक्षा
व्यक्त करा
१०० किलोपेक्षा कमी, ३-५ दिवस
घरपोच सेवेमुळे माल घेणे सोपे आहे.
समुद्राद्वारे
३०० किलोपेक्षा जास्त, सुमारे ३० दिवस
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवेसाठी व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
विमानाने
१०० किलो ते १००० किलो, ५-७ दिवस
विमानतळावरून विमानतळावर सेवा देणाऱ्या व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
ऑरगॅनिक केल पावडरला USDA आणि EU ऑरगॅनिक, BRC, ISO, हलाल, कोशर आणि HACCP प्रमाणपत्रे प्राप्त आहेत.
नाही, ऑरगॅनिक केल पावडर आणि ऑरगॅनिक कोलार्ड ग्रीन पावडर एकसारख्या नाहीत. त्या एकाच कुळातील दोन वेगवेगळ्या भाज्यांपासून बनवल्या जातात, परंतु त्यांचे स्वतःचे वैशिष्ट्यपूर्ण पौष्टिक गुणधर्म आणि चव असते. केल ही एक पालेभाजी आहे, ज्यात जीवनसत्त्वे ए, सी आणि के भरपूर प्रमाणात असतात, तर कोलार्ड ग्रीन्स ही सुद्धा एक पालेभाजी आहे, पण तिची चव थोडी सौम्य असते आणि ती जीवनसत्त्वे ए, सी, के, तसेच कॅल्शियम आणि लोहाचा चांगला स्रोत आहे.
सेंद्रिय केल भाजी
