नैसर्गिक रुबुसोसाइड पावडर
रुबुसोसाइड हे चायनीज ब्लॅकबेरी वनस्पतीच्या (रुबस सुआविसिमस) पानांपासून मिळवलेले एक नैसर्गिक गोडवा देणारे द्रव्य आहे. हा एक प्रकारचा स्टीविओल ग्लायकोसाइड आहे, जो त्याच्या तीव्र गोडव्यासाठी ओळखला जातो. रुबुसोसाइड पावडरचा वापर अनेकदा कमी-कॅलरी गोडवा देणारे द्रव्य म्हणून केला जातो आणि ते सुक्रोज (साधी साखर) पेक्षा सुमारे २०० पट अधिक गोड असते. त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांमुळे आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीवर होणाऱ्या कमी परिणामामुळे, कृत्रिम गोडव्यांना एक नैसर्गिक पर्याय म्हणून याने लोकप्रियता मिळवली आहे. रुबुसोसाइड पावडरचा वापर सामान्यतः खाद्यपदार्थ आणि पेय पदार्थांमध्ये साखरेचा पर्याय म्हणून केला जातो.
| उत्पादनाचे नाव: | गोड चहाचा अर्क | वापरलेला भाग: | पान |
| लॅटिन नाव: | रुबस सुआविस्मस एस, ली | अर्क द्रावक: | पाणी आणि इथेनॉल |
| सक्रिय घटक | तपशील | चाचणी पद्धत |
| सक्रिय घटक | ||
| रुबुसोसाइड | NLT70%，NLT80% | एचपीएलसी |
| भौतिक नियंत्रण | ||
| ओळख | सकारात्मक | टीएलसी |
| देखावा | फिकट पिवळी पावडर | दृश्य |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | ऑर्गॅनोलेप्टिक |
| चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | ऑर्गॅनोलेप्टिक |
| चाळणी विश्लेषण | १००% पास ८० मेश | ८० मेश स्क्रीन |
| वाळवण्यामुळे होणारी घट | <५% | ५ ग्रॅम / १०५ ℃ / २ तास |
| राख | <३% | २ ग्रॅम / ५२५ ℃ / ५ तास |
| रासायनिक नियंत्रण | ||
| आर्सेनिक (As) | NMT 1ppm | एएएस |
| कॅडमियम (Cd) | NMT 0.3ppm | एएएस |
| पारा (Hg) | NMT 0.3ppm | एएएस |
| शिसे (Pb) | NMT 2ppm | एएएस |
| तांबे (Cu) | NMT 10ppm | एएएस |
| जड धातू | NMT 10ppm | एएएस |
| बीएचसी | ०.१ पीपीएम पेक्षा जास्त नाही | डब्ल्यूएमटी२-२००४ |
| डीडीटी | ०.१ पीपीएम पेक्षा जास्त नाही | डब्ल्यूएमटी२-२००४ |
| पीसीएनबी | ०.१ पीपीएम पेक्षा जास्त नाही | डब्ल्यूएमटी२-२००४ |
(1) चायनीज ब्लॅकबेरी वनस्पतीच्या पानांपासून मिळवलेला नैसर्गिक गोडवा.
(2) सुक्रोज (साखर) पेक्षा सुमारे 200 पट गोड.
(3) शून्य कॅलरी आणि कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असल्यामुळे मधुमेही आणि साखरेचे सेवन नियंत्रित ठेवणाऱ्यांसाठी योग्य आहे.
(4) उष्णता रोधक असल्यामुळे बेकिंग आणि स्वयंपाकासाठी योग्य आहे.
(5) विविध खाद्यपदार्थ आणि पेयांमध्ये साखरेऐवजी वापरता येते.
(6) संभाव्य आरोग्य फायदे ज्यात दाहशामक आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांचा समावेश आहे.
(7) FDA द्वारे सामान्यतः सुरक्षित म्हणून मान्यताप्राप्त (GRAS).
(8) वनस्पतीजन्य आणि नॉन-जीएमओ, आरोग्याबाबत जागरूक असलेल्या ग्राहकांना आकर्षित करणारे.
(9) अतिरिक्त साखर न घालता पदार्थांचा गोडवा वाढवण्यासाठी वापरता येते.
(10) नैसर्गिक गोडव्याचे पर्याय शोधणाऱ्या उत्पादकांसाठी क्लीन लेबल पर्याय उपलब्ध करून देते.
(1) रुबुसोसाइड पावडर हे शून्य कॅलरी असलेले नैसर्गिक गोडवा देणारे द्रव्य आहे.
(2) याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी आहे, त्यामुळे ते मधुमेहींसाठी योग्य आहे.
(3) त्यात संभाव्य दाहशामक आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत.
(4) ते उष्णता-स्थिर आहे आणि विविध उपयोगांमध्ये साखरेऐवजी वापरले जाऊ शकते.
(5) हे वनस्पती-आधारित, नॉन-जीएमओ आहे आणि एफडीए द्वारे सामान्यतः सुरक्षित म्हणून मान्यताप्राप्त आहे.
(1) रुबुसोसाइड पावडरचा वापर नैसर्गिक गोडवा म्हणून केला जातोअन्न आणि पेय उद्योग.
(2) याचा वापर यातही केला जातोऔषधनिर्माण उद्योगत्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी.
(3) याव्यतिरिक्त, याचा उपयोग यामध्ये केला जातोसौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी उद्योगत्याच्या त्वचेला आराम देणाऱ्या गुणधर्मांमुळे.
रुबुसोसाइड पावडरच्या उत्पादन प्रक्रियेमध्ये सामान्यतः खालील टप्प्यांचा समावेश असतो:
(1)निष्कर्षण:रुबुसोसाइड हे रुबस सुआविसिमस वनस्पतीच्या पानांमधून पाणी किंवा इथेनॉलसारख्या द्रावकाचा वापर करून काढले जाते.
(2)शुद्धीकरण:त्यानंतर, अशुद्धी आणि अवांछित संयुगे काढून टाकण्यासाठी कच्च्या अर्काचे शुद्धीकरण केले जाते, जे सामान्यतः गाळण, स्फटिकीकरण किंवा क्रोमॅटोग्राफी यांसारख्या पद्धतींद्वारे केले जाते.
(3)सुकवणे:नंतर शुद्ध केलेल्या रुबुसोसाइड द्रावणातील द्रावक आणि पाणी काढून टाकण्यासाठी ते वाळवले जाते, ज्यामुळे रुबुसोसाइड पावडर तयार होते.
(४)चाचणी आणि गुणवत्ता नियंत्रण:अंतिम रुबुसोसाइड पावडरची शुद्धता, सामर्थ्य आणि इतर गुणवत्ता मापदंडांसाठी चाचणी केली जाते, जेणेकरून ते औद्योगिक मानके आणि नियामक आवश्यकता पूर्ण करते याची खात्री करता येईल.
व्यक्त करा
१०० किलोपेक्षा कमी, ३-५ दिवस
घरपोच सेवेमुळे माल घेणे सोपे आहे.
समुद्राद्वारे
३०० किलोपेक्षा जास्त, सुमारे ३० दिवस
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवेसाठी व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
विमानाने
१०० किलो ते १००० किलो, ५-७ दिवस
विमानतळावरून विमानतळावर सेवा देणाऱ्या व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
रुबुसोसाइड पावडरआयएसओ (ISO), हलाल (HALAL), कोशर (KOSHER) आणि हॅकॅप (HACCP) प्रमाणपत्रांद्वारे प्रमाणित आहे.
