शुद्ध ओट गवत रस पावडर

ओट ग्रास ज्यूस पावडर आणि ओट ग्रास पावडर मधील मुख्य फरक म्हणजे ते बनविण्याची प्रक्रिया. ओट ग्रास ज्यूस पावडर ताज्या ओट ग्रासचा रस करून आणि नंतर रस निर्जलीकरण करून पावडरच्या स्वरूपात बनविला जातो. यामुळे भरपूर प्रमाणात पोषक आणि पचायला सोपे पावडर तयार होते. दुसरीकडे, ओट ग्रास पावडर स्टेम आणि पानांसह संपूर्ण ओट ग्रास प्लांटला पावडरच्या स्वरूपात दळवून तयार केली जाते. या प्रकारची पावडर कमी केंद्रित असते आणि त्यात ओट ग्रास ज्यूस पावडरपेक्षा जास्त फायबर असू शकते. ओट ग्रास ज्यूस पावडर आणि ओट ग्रास पावडरमधील इतर काही फरकांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- पोषक तत्त्वे: ओट ग्रास ज्यूस पावडर हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायटोन्यूट्रिएंट्सच्या उच्च एकाग्रतेमुळे ओट ग्रास पावडरपेक्षा अधिक पौष्टिक-दाट मानले जाते.
- पचनक्षमता: ओट ग्रास पावडरपेक्षा ओट ग्रास ज्यूस पावडर पचण्यास सोपी असते, जी अधिक तंतुमय आणि पचनसंस्थेमध्ये मोडणे किंचित कठीण असते.
- चव: ओट ग्रास ज्यूस पावडरची चव ओट ग्रास पावडरपेक्षा सौम्य असते, जी किंचित कडू किंवा गवताची असू शकते.
- उपयोग: ओट ग्रास ज्यूस पावडरचा वापर स्मूदीज, ज्यूस आणि इतर पाककृतींमध्ये त्याच्या एकाग्र पोषक घटकांसाठी आणि सहज पचनक्षमतेसाठी केला जातो, तर ओट ग्रास पावडरचा वापर आहारातील पूरक म्हणून किंवा अधिक तंतुमय पोत इच्छित असलेल्या पाककृतींमध्ये केला जातो.
एकंदरीत, ओट ग्रास ज्यूस पावडर आणि ओट ग्रास पावडर या दोन्हींचे अनोखे फायदे आणि उपयोग आहेत आणि त्यांच्यातील निवड शेवटी वैयक्तिक प्राधान्ये आणि पौष्टिक गरजांवर अवलंबून असते.