सेंद्रिय लाल यीस्ट तांदूळ अर्क
ऑरगॅनिक रेड यीस्ट राईस एक्सट्रॅक्ट, ज्याला मोनॅस्कस रेड असेही म्हणतात, हे एक प्रकारचे पारंपरिक चीनी औषध आहे. हे मोनॅस्कस पर्प्युरियस नावाच्या बुरशीपासून, धान्य आणि पाणी हे कच्चे साहित्य वापरून १००% सॉलिड-स्टेट फर्मेंटेशन प्रक्रियेद्वारे तयार केले जाते. याचा उपयोग पचन आणि रक्ताभिसरण सुधारणे, सूज कमी करणे आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करणे यांसारख्या विविध कारणांसाठी केला जातो. रेड यीस्ट राईस एक्सट्रॅक्टमध्ये मोनॅकोलिन नावाचे नैसर्गिक संयुगे असतात, जे यकृतातील कोलेस्ट्रॉलचे उत्पादन रोखण्यासाठी ओळखले जातात. रेड यीस्ट राईस एक्सट्रॅक्टमधील मोनॅकोलिनपैकी एक, ज्याला मोनॅकोलिन के म्हणतात, ते लव्हस्टॅटिनसारख्या काही कोलेस्ट्रॉल कमी करणाऱ्या औषधांमधील सक्रिय घटकाशी रासायनिकदृष्ट्या मिळतेजुळते आहे. त्याच्या कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याच्या गुणधर्मांमुळे, रेड यीस्ट राईस एक्सट्रॅक्टचा वापर अनेकदा फार्मास्युटिकल स्टॅटिनला नैसर्गिक पर्याय म्हणून केला जातो. तथापि, हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की रेड यीस्ट राईस एक्सट्रॅक्टचे दुष्परिणाम देखील होऊ शकतात आणि ते काही विशिष्ट औषधांसोबत आंतरक्रिया करू शकते, म्हणून औषधी कारणांसाठी वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे उचित आहे.
सेंद्रिय मोनॅस्कस रेडचा वापर अनेकदा खाद्यपदार्थांमध्ये नैसर्गिक लाल रंग म्हणून केला जातो. तांदळाच्या लाल यीस्टच्या अर्कापासून तयार होणाऱ्या या रंगद्रव्याला मोनॅसिन किंवा मोनॅस्कस रेड म्हणून ओळखले जाते आणि आशियाई खाद्यसंस्कृतीत अन्न व पेये या दोन्हींना रंग देण्यासाठी याचा पारंपरिकरित्या वापर केला जातो. वापर आणि प्रमाणानुसार, मोनॅस्कस रेडमुळे गुलाबी, लाल आणि जांभळ्या रंगांच्या छटा मिळू शकतात. हे सामान्यतः टिकवलेले मांस, आंबवलेले टोफू, रेड राईस वाईन आणि इतर खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते. तथापि, हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की काही देशांमध्ये खाद्यपदार्थांमध्ये मोनॅस्कस रेडच्या वापराचे नियमन केले जाते आणि त्यासाठी विशिष्ट मर्यादा व लेबलिंगच्या आवश्यकता लागू होऊ शकतात.
| उत्पादनाचे नाव: | सेंद्रिय लाल यीस्ट तांदूळ अर्क | मूळ देश: | चीन |
| वस्तू | तपशील | निकाल | चाचणी पद्धत |
| सक्रिय घटक चाचणी | एकूण मोनाकोलिन-के ≥४ % | ४.१% | एचपीएलसी |
| मोनॅकोलिन-के पासून मिळणारे आम्ल | २.१% | ||
| लॅक्टोन फॉर्म मोनाकोलिन-के | २.०% | ||
| ओळख | सकारात्मक | पालन करते | टीएलसी |
| देखावा | लाल बारीक पावडर | पालन करते | दृश्य |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते | ऑर्गॅनोलेप्टिक |
| चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते | ऑर्गॅनोलेप्टिक |
| चाळणी विश्लेषण | १००% पास ८० मेश | पालन करते | ८० मेश स्क्रीन |
| वाळवण्यामुळे होणारी घट | ≤८% | ४.५६% | ५ ग्रॅम/१०५° से/५ तास |
| रासायनिक नियंत्रण | |||
| सिट्रिनिन | नकारात्मक | पालन करते | अणु शोषण |
| जड धातू | ≤१० पीपीएम | पालन करते | अणु शोषण |
| आर्सेनिक (As) | ≤२ पीपीएम | पालन करते | अणु शोषण |
| शिसे (Pb) | ≤२ पीपीएम | पालन करते | अणु शोषण |
| कॅडमियम (Cd) | ≤१ पीपीएम | पालन करते | अणु शोषण |
| पारा (Hg) | ≤०.१ पीपीएम | पालन करते | अणु शोषण |
| सूक्ष्मजैविक नियंत्रण | |||
| एकूण प्लेट संख्या | ≤१०००cfu/g | पालन करते | एओएसी |
| यीस्ट आणि बुरशी | ≤१००cfu/g | पालन करते | एओएसी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते | एओएसी |
| ई.कोलाय | नकारात्मक | पालन करते | एओएसी |
① १००% USDA प्रमाणित सेंद्रिय, शाश्वत पद्धतीने काढलेला कच्चा माल, पावडर;
② १००% शाकाहारी;
③ आम्ही हमी देतो की या उत्पादनाचे कधीही धुरीकरण केलेले नाही;
④ सहाय्यक घटक आणि स्टीअरेटपासून मुक्त;
⑤ यामध्ये दुग्धजन्य पदार्थ, गहू, ग्लूटेन, शेंगदाणे, सोया किंवा मक्याचे ॲलर्जीकारक घटक नाहीत;
⑥ प्राण्यांवर चाचणी नाही किंवा प्राण्यांचे उप-उत्पादने, कृत्रिम स्वाद किंवा रंग नाहीत;
⑥ चीनमध्ये उत्पादित आणि तृतीय-पक्ष एजंटद्वारे तपासणी केलेले;
⑦ पुन्हा बंद करता येण्याजोग्या, तापमान आणि रसायनांना प्रतिरोधक, कमी हवा पारगम्यता असलेल्या, खाद्य-दर्जाच्या पिशव्यांमध्ये पॅक केलेले.
१. खाद्यपदार्थ: मोनॅस्कस रेड मांस, पोल्ट्री, दुग्धजन्य पदार्थ, बेकरी उत्पादने, मिठाई, पेये आणि इतर अनेक खाद्यपदार्थांना नैसर्गिक आणि चमकदार लाल रंग देऊ शकते.
२. औषधनिर्माण: मोनॅस्कस रेडचा वापर औषधी निर्मितीमध्ये कृत्रिम रंगांना पर्याय म्हणून केला जाऊ शकतो, ज्यांच्यामुळे आरोग्यास संभाव्य धोके निर्माण होऊ शकतात.
३. सौंदर्यप्रसाधने: लिपस्टिक, नेलपॉलिश आणि इतर वैयक्तिक वापराच्या उत्पादनांसारख्या सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक रंगछटा देण्यासाठी मोनॅस्कस रेड मिसळता येते.
४. वस्त्रोद्योग: मोनॅस्कस रेडचा वापर वस्त्र रंगविण्यासाठी कृत्रिम रंगांना नैसर्गिक पर्याय म्हणून केला जाऊ शकतो.
५. शाई: छपाईच्या कामांसाठी नैसर्गिक लाल रंग देण्यासाठी शाईच्या निर्मितीमध्ये मोनॅस्कस रेडचा वापर केला जाऊ शकतो.
हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की, मोनॅस्कस रेडचा विविध उपयोगांमध्ये वापर नियामक आवश्यकतांच्या अधीन असू शकतो आणि वेगवेगळ्या देशांमध्ये विशिष्ट सांद्रता मर्यादा व लेबलिंग आवश्यकता लागू होऊ शकतात.
सेंद्रिय लाल यीस्ट तांदूळ अर्काची उत्पादन प्रक्रिया
१. प्रजातीची निवड: मोनॅस्कस बुरशीची एक योग्य प्रजाती निवडली जाते आणि योग्य वाढ माध्यमाचा वापर करून नियंत्रित परिस्थितीत तिची लागवड केली जाते.
२. आंबवणे: निवडलेल्या प्रजातीची योग्य माध्यमात, तापमान, पीएच आणि वायुवीजनाच्या अनुकूल परिस्थितीत, एका विशिष्ट कालावधीसाठी वाढ केली जाते. या काळात, ही बुरशी 'मोनॅस्कस रेड' नावाचे नैसर्गिक रंगद्रव्य तयार करते.
३. निष्कर्षण: आंबवण्याची प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर, योग्य द्रावकाचा वापर करून मोनॅस्कस रेड रंगद्रव्य काढले जाते. या प्रक्रियेसाठी इथेनॉल किंवा पाणी हे सामान्यतः वापरले जाणारे द्रावक आहेत.
४. गाळण: त्यानंतर अशुद्धी काढून टाकण्यासाठी आणि मोनॅस्कस रेडचा शुद्ध अर्क मिळवण्यासाठी अर्क गाळला जातो.
५. सांद्रता: रंगद्रव्याची सांद्रता वाढवण्यासाठी आणि अंतिम उत्पादनाचे आकारमान कमी करण्यासाठी अर्क सांद्रित केला जाऊ शकतो.
६. मानकीकरण: अंतिम उत्पादनाचे त्याच्या गुणवत्ता, रचना आणि रंगाच्या तीव्रतेच्या बाबतीत मानकीकरण केले जाते.
७. पॅकेजिंग: त्यानंतर मोनॅस्कस रेड रंगद्रव्य योग्य कंटेनरमध्ये पॅक केले जाते आणि वापरेपर्यंत थंड व कोरड्या जागी साठवले जाते.
उत्पादकाच्या विशिष्ट प्रक्रिया आणि वापरल्या जाणाऱ्या उपकरणांवर अवलंबून वरील पायऱ्यांमध्ये बदल होऊ शकतो. मोनॅस्कस रेडसारख्या नैसर्गिक रंगांचा वापर हा कृत्रिम रंगांना एक सुरक्षित आणि टिकाऊ पर्याय ठरू शकतो, कारण कृत्रिम रंगांमुळे आरोग्यास संभाव्य धोके निर्माण होऊ शकतात.
साठवणूक: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ जागी ठेवा. ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
बल्क पॅकेज: २५ किलो/ड्रम.
वितरण कालावधी: तुमच्या ऑर्डरनंतर ७ दिवस.
टिकण्याचा कालावधी: २ वर्षे.
टीप: ग्राहकांच्या गरजेनुसार तयार केलेली वैशिष्ट्ये देखील साध्य करता येतात.
व्यक्त करा
१०० किलोपेक्षा कमी, ३-५ दिवस
घरपोच सेवेमुळे माल घेणे सोपे आहे.
समुद्राद्वारे
३०० किलोपेक्षा जास्त, सुमारे ३० दिवस
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवेसाठी व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
विमानाने
१०० किलो ते १००० किलो, ५-७ दिवस
विमानतळावरून विमानतळावर सेवा देणाऱ्या व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
आम्ही NASAA या सेंद्रिय प्रमाणन संस्थेद्वारे जारी केलेले USDA आणि EU सेंद्रिय प्रमाणपत्र, SGS द्वारे जारी केलेले BRC प्रमाणपत्र मिळवले आहे, आमच्याकडे एक संपूर्ण गुणवत्ता प्रमाणन प्रणाली आहे आणि CQC द्वारे जारी केलेले ISO9001 प्रमाणपत्र प्राप्त केले आहे. आमच्या कंपनीकडे HACCP योजना, अन्न सुरक्षा संरक्षण योजना आणि अन्न फसवणूक प्रतिबंध व्यवस्थापन योजना आहे. सध्या, चीनमधील ४०% पेक्षा कमी कारखाने आणि ६०% पेक्षा कमी व्यापारी या तीन बाबींवर नियंत्रण ठेवतात.
रेड यीस्ट राइसबद्दलचे गैरसमज प्रामुख्याने अशा लोकांसाठी आहेत ज्यांची पचनसंस्था अतिसक्रिय आहे, ज्यांना रक्तस्राव होण्याची शक्यता आहे, जे चरबी कमी करणारी औषधे घेतात आणि ज्यांना ॲलर्जी आहे. रेड यीस्ट राइस म्हणजे जपोनिका तांदळासोबत आंबवलेले तपकिरी-लाल किंवा जांभळट-लाल रंगाचे तांदळाचे दाणे, ज्यामुळे प्लीहा आणि पोटाला शक्ती मिळते आणि रक्तसंचार सुधारतो.
१. अतिसक्रिय पचनसंस्थेचे लोक: रेड यीस्ट राइसमध्ये प्लीहाला उत्तेजित करण्याचा आणि अन्न बाहेर टाकण्याचा प्रभाव असतो. हे अन्नाने भरलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे. त्यामुळे, अतिसक्रिय पचनसंस्थेच्या लोकांनी उपवास करणे आवश्यक आहे. अतिसक्रिय पचनसंस्थेच्या लोकांना अनेकदा अतिसाराची लक्षणे दिसतात. जर रेड यीस्ट राइसचे सेवन केले, तर त्यामुळे अतिपचन होऊन अतिसाराची लक्षणे वाढू शकतात;
२. ज्या लोकांना रक्तस्राव होण्याची शक्यता असते: रेड यीस्ट राइसमध्ये रक्त परिसंचरण सुधारण्याचा आणि रक्ताची गाठ काढून टाकण्याचा एक निश्चित प्रभाव असतो. हे पोटात सतत दुखणे आणि प्रसूतीनंतर होणाऱ्या योनिस्त्रावाच्या त्रासाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त आहे. रक्त गोठण्याच्या कार्यावर परिणाम होतो, ज्यामुळे रक्त हळू गोठण्याची लक्षणे दिसू शकतात, म्हणून उपवास करणे आवश्यक आहे;
३. जे लिपिड कमी करणारी औषधे घेतात: जे लिपिड कमी करणारी औषधे घेतात त्यांनी त्याच वेळी रेड यीस्ट राइस घेऊ नये, कारण लिपिड कमी करणारी औषधे कोलेस्ट्रॉल कमी करून रक्तातील लिपिड नियंत्रित करतात, आणि रेड यीस्ट राइसमध्ये काही दाहक घटक असतात, आणि ते एकत्र खाल्ल्याने औषधाच्या लिपिड कमी करण्याच्या परिणामावर परिणाम होऊ शकतो;
४. ऍलर्जी: जर तुम्हाला रेड यीस्ट राईसची ऍलर्जी असेल, तर अतिसार, उलट्या, पोटदुखी आणि पोट फुगणे यांसारख्या पोटाच्या ऍलर्जीच्या प्रतिक्रिया आणि श्वास घेण्यास त्रास होणे व स्वरयंत्राला सूज येणे यांसारखी ऍनाफिलेक्टिक शॉकची लक्षणे टाळण्यासाठी तुम्ही रेड यीस्ट राईस खाऊ नये.
याव्यतिरिक्त, लाल यीस्ट तांदूळ ओलाव्यासाठी संवेदनशील असतो. एकदा तो पाण्याशी संपर्कात आला की, त्यात हानिकारक सूक्ष्मजीवांचा संसर्ग होऊ शकतो, ज्यामुळे त्याला हळूहळू बुरशी लागते, तो चिकट होतो आणि त्याला कीड लागते. असा लाल यीस्ट तांदूळ खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे आणि तो खाऊ नये. ओलावा आणि नासाडी टाळण्यासाठी तो कोरड्या वातावरणात साठवण्याची शिफारस केली जाते.








