50% सामग्रीसह सेंद्रिय ओट प्रथिने
ऑरगॅनिक ओट प्रथिने हा प्रथिनांचा वनस्पती-आधारित स्त्रोत आहे जो संपूर्ण ओट, धान्याचा एक प्रकार यापासून प्राप्त होतो. हे ओट ग्रॉट्स (संपूर्ण कर्नल किंवा धान्य वजा हुल) पासून प्रथिने अंश वेगळे करून एक प्रक्रिया वापरून तयार केले जाते ज्यामध्ये एंजाइमॅटिक हायड्रोलिसिस आणि गाळण्याची प्रक्रिया समाविष्ट असू शकते. ओट प्रोटीन हे प्रथिनांच्या व्यतिरिक्त आहारातील फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा चांगला स्रोत आहे. हे एक संपूर्ण प्रथिन देखील मानले जाते, याचा अर्थ शरीराला ऊती तयार करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व अमीनो ऍसिड त्यात असतात. सेंद्रिय ओट प्रथिने वनस्पती-आधारित प्रथिने पावडर, बार आणि इतर अन्न उत्पादनांमध्ये एक लोकप्रिय घटक आहे. हे पाणी, वनस्पती-आधारित दूध किंवा इतर द्रवांमध्ये मिसळून प्रोटीन शेक बनवता येते किंवा बेकिंग रेसिपीमध्ये घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते. त्यात किंचित नटी चव आहे जी रेसिपीमधील इतर घटकांना पूरक ठरू शकते. सेंद्रिय ओट प्रथिने देखील एक टिकाऊ आणि पर्यावरणास अनुकूल प्रथिने स्त्रोत आहे कारण ओट्समध्ये प्राण्यांच्या मांसासारख्या इतर प्रथिन स्त्रोतांच्या तुलनेत कमी कार्बन फूटप्रिंट आहे.
| उत्पादनाचे नाव | ओटप्रोटीन पावडर | परिमाण y | 1000 किलो |
| मॅन्युफॅक्चरिंग बॅच नंबर | 202209001- OPP | मूळ देश | चीन |
| उत्पादन तारीख | २०२२/०९/ २४ | कालबाह्यता तारीख | 2024/09/23 |
| चाचणी आयटम | Specification | चाचणी परिणाम | चाचणी पद्धत |
| शारीरिक वर्णन | |||
| एक देखावा | हलका पिवळा किंवा ऑफ-व्हाइट फ्री पावडर | पालन करतो | व्हिज्युअल |
| चव आणि गंध | सी वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो | एस melling |
| कण आकार | ≥ 95% 80mesh मधून जातात | 9 8% 80 जाळीतून जातात | चाळण्याची पद्धत |
| प्रथिने, ग्रॅम/ 100 ग्रॅम | ≥ ५०% | ५०.६% | जीबी ५००९.५ |
| ओलावा, ग्रॅम/ 100 ग्रॅम | ≤ ६.०% | ३.७% | जीबी ५००९.३ |
| राख (कोरडा आधार), g/ 100g | ≤ ५.०% | 1.3% | जीबी ५००९.४ |
| भारी धातू | |||
| जड धातू | ≤ 10mg/kg | < 10 mg/kg | जीबी ५००९.३ |
| शिसे, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0 15 मिग्रॅ/कि.ग्रा | जीबी ५००९ 12 |
| कॅडमियम, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0 21 मिग्रॅ/कि.ग्रा | GB/T 5009 . १५ |
| आर्सेनिक, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0 12 मिग्रॅ/कि.ग्रा | जीबी ५००९ 11 |
| पारा, mg/kg | ≤ ० . 1 मिग्रॅ/कि.ग्रा | 0.01 मिग्रॅ/कि.ग्रा | जीबी ५००९ १७ |
| M icrobiological | |||
| एकूण प्लेट संख्या, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | जीबी ४७८९ .२ |
| यीस्ट आणि मोल्ड, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | जीबी ४७८९ १५ |
| कोलिफॉर्म्स, cfu/g | NA | NA | जीबी ४७८९ .३ |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | जीबी ४७८९ .३८ |
| साल्मोनेला, / 25 ग्रॅम | NA | NA | जीबी ४७८९ .४ |
| स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, / 2 5 ग्रॅम | NA | NA | जीबी ४७८९ 10 |
| सल्फाइट- क्लोस्ट्रिडिया कमी करणे | NA | NA | GB/T5009.34 |
| अफलाटॉक्सिन B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| नॅनो तंत्रज्ञान | NA | NA | GB/T 6524 |
| निष्कर्ष | मानकांचे पालन करते | ||
| स्टोरेज सूचना | कोरड्या आणि थंड परिस्थितीत साठवा | ||
| पॅकिंग | 25 किलो / फायबर ड्रम, 500 किलो / पॅलेट | ||
| QC व्यवस्थापक: सुश्री माओ | दिग्दर्शक : श्री. चेंग | ||
येथे काही उत्पादन वैशिष्ट्ये आहेत:
1.सेंद्रिय: सेंद्रिय ओट प्रथिने तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे ओट्स कृत्रिम कीटकनाशके किंवा खतांचा वापर न करता उगवले जातात.
2. शाकाहारी: ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन हे शाकाहारी प्रथिने स्त्रोत आहे, याचा अर्थ ते प्राणी-व्युत्पन्न घटकांपासून मुक्त आहे.
3. ग्लूटेन-मुक्त: ओट्स नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असतात, परंतु प्रक्रिया करताना ते कधीकधी इतर धान्यांच्या ग्लूटेनने दूषित होऊ शकतात. सेंद्रिय ओट प्रथिने ग्लूटेनपासून मुक्त असलेल्या सुविधेमध्ये तयार केली जाते, ज्यामुळे ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी ते सुरक्षित होते.
4. संपूर्ण प्रथिने: ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन हा संपूर्ण प्रथिन स्त्रोत आहे, याचा अर्थ शरीरातील ऊती तयार करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व अमीनो ऍसिड त्यात असतात.
5. उच्च फायबर: ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन हा आहारातील फायबरचा एक चांगला स्रोत आहे, जो निरोगी पचनसंस्थेला मदत करू शकतो आणि हृदयरोग आणि मधुमेह यांसारख्या जुनाट आजारांचा धोका कमी करू शकतो.
6. पौष्टिक: ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन हे एक पौष्टिक-दाट अन्न आहे ज्यामध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे संपूर्ण आरोग्य आणि आरोग्यास समर्थन देऊ शकतात.
ऑरगॅनिक ओट प्रथिने अन्न, पेय, आरोग्य आणि निरोगीपणा यासारख्या विविध उद्योगांमध्ये अनुप्रयोगांची एक बहुमुखी श्रेणी आहे. येथे काही सामान्य अनुप्रयोग आहेत:
1. क्रीडा पोषण: ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन हे ऍथलीट्स आणि फिटनेस उत्साही लोकांसाठी प्रथिनांचे लोकप्रिय स्त्रोत आहे. हे प्रथिने बार, प्रथिने पावडर आणि प्रथिने पेयांमध्ये व्यायामानंतरच्या पुनर्प्राप्तीसाठी वापरले जाऊ शकते.
2.कार्यात्मक अन्न: ऑरगॅनिक ओट प्रथिने अन्नपदार्थांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये त्यांचे पौष्टिक प्रोफाइल वाढविण्यासाठी जोडले जाऊ शकतात. हे बेक केलेले पदार्थ, तृणधान्ये, ग्रॅनोला बार आणि स्मूदीमध्ये जोडले जाऊ शकते.
3. शाकाहारी आणि शाकाहारी उत्पादने: बर्गर, सॉसेज आणि मीटबॉल्स सारखे वनस्पती-आधारित मांस पर्याय तयार करण्यासाठी सेंद्रिय ओट प्रोटीनचा वापर केला जाऊ शकतो. 4. आहारातील पूरक: सेंद्रिय ओट प्रोटीनचा आहारातील पूरक आहारांमध्ये गोळ्या, कॅप्सूल आणि पावडरच्या स्वरूपात समावेश केला जाऊ शकतो.
4. अर्भक अन्न: अर्भक फॉर्म्युलामध्ये ऑरगॅनिक ओट प्रथिने दूध बदलणारे म्हणून वापरले जाऊ शकते.
5.सौंदर्य आणि वैयक्तिक काळजी: ऑरगॅनिक ओट प्रथिने केसांची निगा आणि त्वचेची काळजी उत्पादने त्यांच्या मॉइश्चरायझिंग आणि पौष्टिक गुणधर्मांसाठी वापरली जाऊ शकतात. हे नैसर्गिक सौंदर्य प्रसाधने आणि साबणांमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.
सेंद्रिय ओट प्रोटीन सामान्यत: ओट्समधून प्रथिने काढण्याच्या प्रक्रियेद्वारे तयार केले जाते. उत्पादन प्रक्रियेत सामील असलेल्या सामान्य पायऱ्या येथे आहेत:
1.सेंद्रिय ओट्स सोर्सिंग: सेंद्रिय ओट प्रथिने तयार करण्याची पहिली पायरी म्हणजे उच्च दर्जाचे सेंद्रिय ओट्सचे सोर्सिंग. ओट्सच्या लागवडीमध्ये कोणतीही रासायनिक खते किंवा कीटकनाशके वापरली जाणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी सेंद्रिय शेती पद्धती वापरल्या जातात.
2.ओट्सचे दळणे: ओट्स नंतर बारीक पावडरमध्ये दळले जातात आणि ते लहान कणांमध्ये मोडतात. हे पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ वाढविण्यास मदत करते, ज्यामुळे प्रथिने काढणे सोपे होते.
3.प्रथिने काढणे: नंतर ओट पावडर पाण्यात आणि एन्झाईममध्ये मिसळून ओटचे घटक लहान भागांमध्ये मोडतात, परिणामी ओट प्रोटीन असलेली स्लरी तयार होते. ही स्लरी नंतर ओटच्या उर्वरित घटकांपासून प्रोटीन वेगळे करण्यासाठी फिल्टर केली जाते.
4.प्रथिने एकाग्र करणे: प्रथिने नंतर पाणी काढून आणि कोरडे करून पावडर तयार करून केंद्रित केले जाते. जास्त किंवा कमी पाणी काढून प्रथिने एकाग्रता समायोजित केली जाऊ शकते.
5.गुणवत्ता नियंत्रण: ओट प्रोटीन पावडर सेंद्रिय प्रमाणीकरण, प्रथिने एकाग्रता आणि शुद्धतेसाठी आवश्यक मानकांची पूर्तता करते याची खात्री करण्यासाठी त्याची चाचणी घेणे ही अंतिम पायरी आहे.
परिणामी ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन पावडरचा वापर आधी सांगितल्याप्रमाणे विस्तृत अनुप्रयोगांमध्ये केला जाऊ शकतो.
स्टोरेज: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ ठिकाणी ठेवा, ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
मोठ्या प्रमाणात पॅकेज: 25 किलो / ड्रम.
लीड टाइम: तुमच्या ऑर्डरनंतर 7 दिवस.
शेल्फ लाइफ: 2 वर्षे.
टिप्पणी: सानुकूलित वैशिष्ट्ये देखील प्राप्त केली जाऊ शकतात.
10 किलो/पिशव्या
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक सुरक्षा
एक्सप्रेस
100 किलोपेक्षा कमी, 3-5 दिवस
घरोघरी सेवा, माल उचलणे सोपे
समुद्रमार्गे
300 किलोपेक्षा जास्त, सुमारे 30 दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सेवा व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकर आवश्यक आहे
विमानाने
100kg-1000kg, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक मंजुरी दलाल आवश्यक आहे
ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन पावडर ISO, HALAL, KOSHER आणि HACCP प्रमाणपत्रांद्वारे प्रमाणित आहे.
सेंद्रिय ओट प्रोटीन आणि सेंद्रिय ओट बीटा-ग्लुकन हे दोन भिन्न घटक आहेत जे ओट्समधून काढले जाऊ शकतात. ऑरगॅनिक ओट प्रोटीन हा प्रथिनांचा एक केंद्रित स्त्रोत आहे आणि सामान्यतः अन्न उद्योगात वनस्पती-आधारित प्रथिने स्त्रोत म्हणून वापरला जातो. त्यात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते आणि कर्बोदकांमधे आणि चरबीचे प्रमाण कमी असते. हे स्मूदी, ग्रॅनोला बार आणि बेक केलेले पदार्थ यासारख्या विविध पदार्थ आणि पेयांमध्ये जोडले जाऊ शकते. दुसरीकडे, सेंद्रिय ओट बीटा-ग्लुकन हा ओट्समध्ये आढळणारा एक प्रकारचा फायबर आहे जो अनेक आरोग्य फायदे प्रदान करण्यासाठी ओळखला जातो. हे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते, रक्तातील साखरेचे नियंत्रण सुधारू शकते आणि रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देऊ शकते. हे आरोग्य फायदे प्रदान करण्यासाठी हे सामान्यतः अन्न आणि पूरक पदार्थांमध्ये एक घटक म्हणून वापरले जाते. सारांश, सेंद्रिय ओट प्रोटीन हा प्रथिनांचा एक केंद्रित स्त्रोत आहे, तर सेंद्रिय ओट बीटा-ग्लुकन हे विविध आरोग्य फायदे असलेले फायबरचे प्रकार आहे. ते दोन वेगळे घटक आहेत जे ओट्समधून काढले जाऊ शकतात आणि वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जाऊ शकतात.
