70% सामग्रीसह सेंद्रिय चणा प्रथिने
सेंद्रीय चणा प्रोटीन पावडर, ज्याला चणा पीठ किंवा बेसन म्हणून देखील ओळखले जाते, हे ग्राउंड चणेपासून बनविलेले वनस्पती-आधारित प्रोटीन पावडर आहे. चणे एक प्रकारचा शेंगा आहे ज्यामध्ये प्रथिने, फायबर आणि इतर आवश्यक पोषक घटक असतात. सेंद्रीय चणा प्रोटीन पावडर वाटाणा किंवा सोया प्रोटीन सारख्या इतर वनस्पती-आधारित प्रोटीन पावडरसाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. हे बर्‍याचदा शाकाहारी किंवा शाकाहारी प्रथिने स्त्रोत म्हणून वापरले जाते आणि स्मूदी, बेक्ड वस्तू, उर्जा बार आणि इतर खाद्य उत्पादनांमध्ये जोडले जाऊ शकते. चणा प्रोटीन पावडर ग्लूटेन-फ्री देखील आहे, ज्यामुळे ग्लूटेन संवेदनशीलता किंवा सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी हा एक चांगला पर्याय आहे. याव्यतिरिक्त, सेंद्रीय चणा प्रथिने पावडर एक टिकाऊ आणि पर्यावरणास अनुकूल पर्याय आहे कारण चणामध्ये प्राण्यांवर आधारित प्रथिने स्त्रोतांच्या तुलनेत तुलनेने कमी कार्बन फूटप्रिंट आहे.
| उत्पादनाचे नाव: | सेंद्रिय चणा प्रथिने | निर्मितीची तारीख: | फेब्रुवारी .01.2021 | ||
| चाचणी तारीख | फेब्रुवारी .01.2021 | कालबाह्यता तारीख: | जाने .31.2022 | ||
| बॅच क्र.: | सीकेएससीपी-सी -2102011 | पॅकिंग: | / | ||
| टीप: | |||||
| आयटम | चाचणी पद्धत | मानक | परिणाम | ||
| देखावा: | जीबी 20371 | हलका पिवळा पावडर | पालन | ||
| गंध | जीबी 20371 | गंधशिवाय | पालन | ||
| प्रथिने (कोरडे आधार),% | जीबी 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| ओलावा,% | जीबी 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| राख,% | जीबी 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| क्रूड फायबर,% | जीबी/टी 5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| चरबी,% | जीबी 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| टीपीसी, सीएफयू/जी | जीबी 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| साल्मोनेला, /25 जी | जीबी 4789.4 | नकारात्मक | पालन | ||
| एकूण कोलिफॉर्म, एमपीएन/जी | जीबी 4789.3 | ＜ 0.3 | ＜ 0.3 | ||
| ई-कोली, सीएफयू/जी | जीबी 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| मोल्ड्स आणि यीस्ट्स, सीएफयू/जी | जीबी 4789. 15 | ≤ 100 | पालन | ||
| पीबी, मिलीग्राम/किलो | जीबी 5009. 12 | .0.2 | पालन | ||
| म्हणून, मिलीग्राम/किलो | जीबी 5009. 11 | .0.2 | पालन | ||
| क्यूसी मॅनेजर: एमएस. मा | दिग्दर्शक: श्री चेंग | ||||
सेंद्रिय चणा प्रोटीन पावडरमध्ये अनेक उत्पादनांची वैशिष्ट्ये आहेत, जी ग्राहकांमध्ये लोकप्रिय निवड करतात:
१. प्रथिने जास्त जास्त: सेंद्रिय चिठ्ठी प्रोटीन पावडर वनस्पती-आधारित प्रथिनेचा समृद्ध स्त्रोत आहे, ज्यात प्रति 1/4 कप सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 21 ग्रॅम प्रथिने असतात.
२. पौष्टिक-दाट: चणे फायबर, लोह आणि फोलेट सारख्या आवश्यक पोषक घटकांचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे सेंद्रिय चणा प्रोटीन पावडर पोषक-दाट प्रथिने पावडर पर्याय बनतो.
.
4. ग्लूटेन-फ्री: चणे नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असतात, ज्यामुळे सेंद्रीय चणा प्रोटीन पावडर ग्लूटेन संवेदनशीलता किंवा सेलिआक रोग असलेल्यांसाठी एक सुरक्षित पर्याय बनतो.
5. टिकाऊ पर्याय: चणाकडे प्राणी-आधारित प्रथिने स्त्रोतांच्या तुलनेत कमी कार्बन फूटप्रिंट आहे, ज्यामुळे सेंद्रिय चणा प्रोटीन पावडर एक टिकाऊ आणि पर्यावरणास अनुकूल पर्याय बनतो.
.
7. केमिकल-फ्री: सेंद्रिय चिठ्ठी प्रथिने पावडर सेंद्रीयदृष्ट्या पिकलेल्या चणापासून बनविली जाते, ज्याचा अर्थ असा आहे की ते सामान्यतः पारंपारिक शेती पद्धतींमध्ये वापरल्या जाणार्‍या रसायने आणि कीटकनाशकांपासून मुक्त असतात.
सेंद्रिय चणा प्रोटीन पावडर विविध प्रकारच्या पाककृती आणि अनुप्रयोगांमध्ये वापरली जाऊ शकते, यासह:
1. स्मूदीज: प्रथिने आणि पोषक द्रव्यांच्या अतिरिक्त वाढीसाठी आपल्या आवडत्या स्मूदीमध्ये सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर घाला.
२. बेकिंग: पॅनकेक्स आणि वाफल्स सारख्या बेकिंग रेसिपीमध्ये पीठ पर्याय म्हणून सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर वापरा.
3. पाककला: सूप आणि सॉसमध्ये दाट म्हणून सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर वापरा किंवा भाजलेल्या भाज्या किंवा मांसाच्या पर्यायांसाठी कोटिंग म्हणून वापरा.
4. प्रथिने बार: सेंद्रीय चणा प्रोटीन पावडरचा आधार म्हणून आपल्या स्वत: च्या प्रोटीन बार बनवा.
5. स्नॅक फूड्स: उर्जा चाव्याव्दारे किंवा ग्रॅनोला बार सारख्या होममेड स्नॅक पदार्थांमध्ये प्रोटीन स्रोत म्हणून सेंद्रिय चणा प्रोटीन पावडर वापरा.
6. शाकाहारी चीज: शाकाहारी चीज रेसिपीमध्ये मलईयुक्त पोत तयार करण्यासाठी सेंद्रिय चणा प्रोटीन पावडर वापरा.
7. ब्रेकफास्ट फूड्स: आपल्या सकाळच्या जेवणात अतिरिक्त प्रथिने वाढीसाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा दहीमध्ये सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर घाला.
थोडक्यात, सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर एक अष्टपैलू घटक आहे जो विविध प्रकारच्या पाककृतींमध्ये प्रथिने आणि पोषक द्रव्ये जोडण्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारे वापरला जाऊ शकतो.
सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर सामान्यत: ड्राई फ्रॅक्शनेशन नावाच्या प्रक्रियेद्वारे तयार केली जाते. चिठ्ठी प्रोटीन पावडरच्या उत्पादनात समाविष्ट असलेल्या मूलभूत चरण येथे आहेत:
कापणी: कोणतीही अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी चणा कापणी केली जाते आणि साफ केली जाते.
२. मिलिंग: चणे बारीक पीठात आहेत.
3. प्रथिने काढणे: प्रोटीन काढण्यासाठी पीठ पाण्यात मिसळले जाते. हे मिश्रण नंतर पीठाच्या इतर घटकांपासून प्रथिने विभक्त करण्यासाठी सेंट्रीफ्यूगेशनचा वापर करून विभक्त केले जाते.
4. फिल्ट्रेशन: उर्वरित कोणत्याही अशुद्धी काढून टाकण्यासाठी प्रोटीन अर्कवर गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती वापरली जाते.
5. कोरडे: प्रथिने अर्क नंतर कोणतीही जास्तीत जास्त ओलावा काढून टाकण्यासाठी आणि बारीक पावडर तयार करण्यासाठी वाळवले जाते.
6. पॅकेजिंग: वाळलेल्या चणा प्रथिने पावडर पॅकेज केले जाते आणि विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरण्यासाठी किरकोळ स्टोअर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये पाठविले जाऊ शकते.
हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की अंतिम उत्पादन सेंद्रिय म्हणून प्रमाणित आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी संपूर्ण प्रक्रिया कठोर सेंद्रिय मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार करणे आवश्यक आहे. याचा अर्थ असा होऊ शकतो की चणे कीटकनाशकांच्या वापराशिवाय घेतले जाते आणि एक्सट्रॅक्शन प्रक्रिया केवळ सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स वापरते.
स्टोरेज: थंड, कोरडे आणि स्वच्छ ठिकाणी ठेवा, ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
बल्क पॅकेज: 25 किलो/ड्रम.
आघाडी वेळ: आपल्या ऑर्डरनंतर 7 दिवस.
शेल्फ लाइफ: 2 वर्षे.
टिप्पणीः सानुकूलित वैशिष्ट्ये देखील साध्य केली जाऊ शकतात.
10 किलो/पिशव्या
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक सुरक्षा
व्यक्त
100 किलो अंतर्गत, 3-5 दिवस
दरवाजा सेवा वस्तू उचलण्यास सुलभ
समुद्राद्वारे
ओव्हर 00०० किलो, सुमारे days० दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सर्व्हिस प्रोफेशनल क्लीयरन्स ब्रोकरला आवश्यक आहे
हवेने
100 किलो -1000 किलो, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक क्लीयरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे
सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडर आयएसओ, हलाल, कोशर आणि एचएसीसीपी प्रमाणपत्रांद्वारे प्रमाणित केले जाते.
सेंद्रिय पीईए प्रोटीन आणि सेंद्रिय चणे प्रोटीन पावडर हे दोन्ही व्हेई प्रोटीन सारख्या प्राणी-आधारित प्रोटीन पावडरसाठी वनस्पती-आधारित पर्याय आहेत. या दोघांमधील काही फरक येथे आहेत:
१. फ्लेवर: सेंद्रिय चिठ्ठी प्रोटीन पावडरमध्ये नटलेला चव असतो आणि ते पदार्थांची चव वाढवू शकतात, तर सेंद्रिय वाटाणा प्रोटीनमध्ये अधिक तटस्थ चव असते जी इतर घटकांसह चांगले मिसळते.
२. अमीनो acid सिड प्रोफाइल: सेंद्रिय चिठ्ठी प्रोटीन पावडर लायझिनसारख्या विशिष्ट आवश्यक अमीनो ids सिडमध्ये जास्त असते, तर मेथिओनिन सारख्या इतर आवश्यक अमीनो ids सिडमध्ये सेंद्रिय वाटाणा प्रथिने जास्त असते.
3. पचनक्षमता: सेंद्रीय मटार प्रोटीन सहजपणे पचण्यायोग्य आहे आणि सेंद्रीय चणा प्रोटीन पावडरच्या तुलनेत पाचन अस्वस्थता कमी होण्याची शक्यता कमी आहे.
4. पौष्टिक सामग्री: दोघेही प्रथिनेचे एक उत्तम स्त्रोत आहेत, परंतु सेंद्रिय चणा प्रथिने पावडरमध्ये मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारख्या खनिजांचे प्रमाण जास्त असते, तर सेंद्रिय वाटाणा प्रथिनेमध्ये लोह जास्त असते.
Use. वापर: सेंद्रिय चिठ्ठी प्रोटीन पावडर बेकिंग, पाककला आणि शाकाहारी चीज यासारख्या विविध प्रकारच्या पाककृतींमध्ये वापरली जाऊ शकते, तर सेंद्रिय वाटाणा प्रथिने अधिक सामान्यतः स्मूदी, प्रथिने बार आणि शेकमध्ये वापरली जातात.
निष्कर्षानुसार, सेंद्रिय चिठ्ठी प्रोटीन पावडर आणि सेंद्रिय वाटाणा प्रोटीन या दोहोंचे अनन्य फायदे आणि उपयोग आहेत. या दोघांमधील निवड शेवटी वैयक्तिक पसंती आणि आहारविषयक गरजा यावर अवलंबून असते.
