नैसर्गिक लायकोपीन पावडर
नैसर्गिक लायकोपीन पावडर हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे, जे ब्लेक्सलिया ट्रायस्पोरा नावाच्या सूक्ष्मजीवाचा वापर करून टोमॅटोच्या सालीतून लायकोपीन काढण्याच्या नैसर्गिक किण्वन प्रक्रियेतून मिळवले जाते. हे लाल ते जांभळ्या रंगाच्या स्फटिकासारख्या पावडरच्या स्वरूपात आढळते, जे क्लोरोफॉर्म, बेंझिन आणि तेलांसारख्या सेंद्रिय द्रावकांमध्ये विरघळते, परंतु पाण्यात अविद्राव्य असते. या पावडरचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत आणि अन्न व पूरक आहार उद्योगांमध्ये याचा सामान्यतः वापर केला जातो. हे हाडांच्या चयापचय क्रियेचे नियमन करते आणि ऑस्टिओपोरोसिसपासून संरक्षण करते, तसेच बाह्य घटकांमुळे होणारे जनुकीय उत्परिवर्तन रोखते, असे आढळून आले आहे. नैसर्गिक लायकोपीन पावडरचा एक सर्वात महत्त्वाचा फायदा म्हणजे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखण्याची आणि त्यांच्या एपोप्टोसिसला (पेशींच्या नियोजित मृत्यूला) गती देण्याची त्याची क्षमता. तसेच, हे ROS-प्रेरित शुक्राणूंचे नुकसान कमी करते आणि वृषणांमधून सहजपणे बाहेर न टाकल्या जाणाऱ्या जड धातूंसाठी चिलेटर म्हणून कार्य करून शुक्राणूंची गुणवत्ता सुधारते, ज्यामुळे लक्ष्य अवयवांचे नुकसानापासून संरक्षण होते. नैसर्गिक लायकोपीन पावडर नैसर्गिक किलर पेशींची क्रियाशीलता वाढवते आणि पांढऱ्या रक्त पेशींद्वारे इंटरल्युकिनच्या स्रावाला प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे दाहक घटक दाबले जातात, असेही दिसून आले आहे. ते सिंगलेट ऑक्सिजन आणि पेरोक्साइड फ्री रॅडिकल्सना त्वरित नष्ट करू शकते, तसेच अँटिऑक्सिडंट एन्झाइम्सच्या क्रियाशीलतेचे नियमन करते आणि एथेरोस्क्लेरोसिसशी संबंधित रक्तातील लिपिड्स आणि लायपोप्रोटीन्सच्या चयापचयाचे नियंत्रण करते.
| उत्पादनाचे नाव | टोमॅटो अर्क |
| लॅटिन नाव | लायकोपर्सिकॉन एस्क्युलेन्टम मिलर |
| वापरलेला भाग | फळ |
| निष्कर्षण प्रकार | वनस्पती अर्क आणि सूक्ष्मजीव किण्वन |
| सक्रिय घटक | लायकोपीन |
| आण्विक सूत्र | सी४०एच५६ |
| सूत्र वजन | ५३६.८५ |
| चाचणी पद्धत | UV |
| सूत्र रचना |  |
| तपशील | लायकोपीन ५% १०% २०% ३०% ९६% |
| अर्ज | औषधनिर्माण; सौंदर्यप्रसाधने आणि अन्न उत्पादन |
नैसर्गिक लायकोपीन पावडरमध्ये अनेक अद्वितीय वैशिष्ट्ये आहेत, ज्यामुळे ते विविध उत्पादनांमध्ये एक इष्ट घटक ठरते. त्याची काही उत्पादन वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
१. शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म: नैसर्गिक लायकोपीन पावडर एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट आहे, म्हणजेच ते पेशींना नुकसान पोहोचवणाऱ्या फ्री रॅडिकल्सपासून शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करते. २. नैसर्गिक उगम: हे ब्लेक्सलिया ट्रायस्पोरा नावाच्या सूक्ष्मजीवाचा वापर करून टोमॅटोच्या सालींपासून नैसर्गिक किण्वन प्रक्रियेद्वारे मिळवले जाते, ज्यामुळे हा एक नैसर्गिक आणि सुरक्षित घटक बनतो. ३. तयार करण्यास सोपे: ही पावडर कॅप्सूल, टॅब्लेट आणि कार्यात्मक अन्नपदार्थ (functional foods) यांसारख्या विविध प्रकारच्या उत्पादनांमध्ये सहजपणे समाविष्ट केली जाऊ शकते. ४. बहुपयोगी: नैसर्गिक लायकोपीन पावडरचे अनेक उपयोग आहेत, ज्यात आहारातील पूरक (dietary supplements), कार्यात्मक अन्नपदार्थ आणि सौंदर्यप्रसाधने यांचा समावेश आहे. ५. आरोग्य फायदे: या पावडरचे अनेक आरोग्य फायदे असल्याचे आढळून आले आहे, ज्यात हाडांच्या निरोगी चयापचयास मदत करणे, विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करणे, शुक्राणूंची गुणवत्ता सुधारणे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आरोग्यास मदत करणे यांचा समावेश आहे. ६. स्थिर: ही पावडर सेंद्रिय द्रावकांमध्ये (organic solvents) स्थिर राहते, ज्यामुळे ओलावा, उष्णता आणि प्रकाशामुळे होणाऱ्या विघटनास ती अत्यंत प्रतिरोधक ठरते. एकूणच, जैविक किण्वनातून मिळवलेली नैसर्गिक लायकोपीन पावडर हा एक उच्च-गुणवत्तेचा, नैसर्गिक घटक आहे, ज्यात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आणि अनेक आरोग्य फायदे आहेत. त्याच्या अष्टपैलूपणामुळे आणि स्थिरतेमुळे ते विविध उत्पादन निर्मितीसाठी एक प्रमुख घटक ठरते.
नैसर्गिक लायकोपीन पावडरचा वापर विविध उत्पादनांमध्ये केला जाऊ शकतो, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे: १. आहारातील पूरक पदार्थ (डायटरी सप्लिमेंट्स): लायकोपीनचा वापर सामान्यतः आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये कॅप्सूल, टॅब्लेट किंवा पावडरच्या स्वरूपात एक घटक म्हणून केला जातो. जास्तीत जास्त आरोग्य लाभांसाठी ते अनेकदा इतर अँटीऑक्सिडंट जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसोबत मिसळले जाते. २. कार्यात्मक अन्नपदार्थ (फंक्शनल फूड्स): लायकोपीन अनेकदा एनर्जी बार, प्रोटीन पावडर आणि स्मूदी मिक्स यांसारख्या कार्यात्मक अन्नपदार्थांमध्ये मिसळले जाते. त्याच्या पौष्टिक आणि आरोग्य लाभांसाठी ते फळांचे रस, सॅलड ड्रेसिंग आणि इतर खाद्यपदार्थांमध्ये देखील मिसळले जाऊ शकते. ३. सौंदर्य प्रसाधने: लायकोपीन कधीकधी सौंदर्य प्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादनांमध्ये, जसे की स्किन क्रीम, लोशन आणि सीरममध्ये मिसळले जाते. ते अतिनील किरणोत्सर्ग (UV radiation) आणि इतर पर्यावरणीय घटकांमुळे होणाऱ्या नुकसानापासून त्वचेचे संरक्षण करण्यास मदत करते. ४. पशुखाद्य: लायकोपीनचा वापर पशुखाद्यामध्ये नैसर्गिक अँटीऑक्सिडंट आणि रंगवर्धक म्हणूनही केला जातो. याचा वापर सामान्यतः कुक्कुटपालन, डुक्कर आणि मत्स्यपालन प्रजातींच्या खाद्यामध्ये केला जातो. एकंदरीत, नैसर्गिक लायकोपीन पावडर हा एक बहुगुणी घटक आहे, जो विविध आरोग्य फायदे देतो आणि अनेक प्रकारच्या उत्पादनांमध्ये वापरला जाऊ शकतो.
नैसर्गिक लायकोपीन मिळवण्यासाठी गुंतागुंतीच्या आणि विशिष्ट प्रक्रियांचा समावेश असतो, ज्या काळजीपूर्वक पार पाडाव्या लागतात. टोमॅटो पेस्टच्या कारखान्यांमधून मिळवलेली टोमॅटोची साल आणि बिया, हे लायकोपीनच्या उत्पादनासाठी वापरले जाणारे प्राथमिक कच्चा माल आहेत. या कच्च्या मालावर आंबवणे, धुणे, वेगळे करणे, दळणे, वाळवणे आणि बारीक करणे या सहा वेगवेगळ्या प्रक्रिया केल्या जातात, ज्यामुळे टोमॅटोच्या सालीची पावडर तयार होते. एकदा टोमॅटोच्या सालीची पावडर मिळाल्यावर, व्यावसायिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून लायकोपीन ओलिओरेसिन काढले जाते. त्यानंतर या ओलिओरेसिनवर अचूक मानकांनुसार प्रक्रिया करून लायकोपीन पावडर आणि तेल उत्पादने तयार केली जातात. आमच्या संस्थेने लायकोपीनच्या उत्पादनासाठी बराच वेळ, मेहनत आणि कौशल्य गुंतवले आहे, आणि आम्हाला निष्कर्षणाच्या अनेक वेगवेगळ्या पद्धती सादर करण्याचा अभिमान आहे. आमच्या उत्पादन श्रेणीमध्ये तीन वेगवेगळ्या पद्धतींनी काढलेले लायकोपीन समाविष्ट आहे: सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण, सेंद्रिय द्रावक निष्कर्षण (नैसर्गिक लायकोपीन), आणि लायकोपीनचे सूक्ष्मजैविक आंबवणे. सुपरक्रिटिकल CO2 पद्धतीद्वारे १०% पर्यंत उच्च सांद्रतेचे शुद्ध, द्रावक-मुक्त लायकोपीन मिळते, ज्यामुळे त्याची किंमत किंचित जास्त असते. याउलट, सेंद्रिय द्रावक निष्कर्षण ही एक किफायतशीर आणि सोपी पद्धत आहे, ज्यामुळे द्रावकाचे अवशेष नियंत्रित प्रमाणात शिल्लक राहतात. शेवटी, सूक्ष्मजैविक किण्वन पद्धत सौम्य असून लायकोपीनच्या निष्कर्षणासाठी सर्वोत्तम आहे, कारण अन्यथा लायकोपीनचे ऑक्सिडीकरण आणि विघटन होण्याची शक्यता असते. या पद्धतीमुळे ९६% पर्यंत उच्च सांद्रतेचे लायकोपीन मिळते.
साठवणूक: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ जागी ठेवा. ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
बल्क पॅकेज: २५ किलो/ड्रम.
वितरण कालावधी: तुमच्या ऑर्डरनंतर ७ दिवस.
टिकण्याचा कालावधी: २ वर्षे.
टीप: ग्राहकांच्या गरजेनुसार तयार केलेली वैशिष्ट्ये देखील साध्य करता येतात.
व्यक्त करा
१०० किलोपेक्षा कमी, ३-५ दिवस
घरपोच सेवेमुळे माल घेणे सोपे आहे.
समुद्राद्वारे
३०० किलोपेक्षा जास्त, सुमारे ३० दिवस
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवेसाठी व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
विमानाने
१०० किलो ते १००० किलो, ५-७ दिवस
विमानतळावरून विमानतळावर सेवा देणाऱ्या व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे.
नैसर्गिक लायकोपीन पावडरला USDA आणि EU ऑरगॅनिक, BRC, ISO, हलाल, कोशर आणि HACCP प्रमाणपत्रे प्राप्त आहेत.
लायकोपीनचे शोषण वाढवणारे अनेक घटक आहेत, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे: १. उष्णता देणे: टोमॅटो किंवा टरबूज यांसारखे लायकोपीन-समृद्ध पदार्थ शिजवल्याने लायकोपीनची जैवउपलब्धता वाढू शकते. उष्णतेमुळे या पदार्थांच्या पेशीभित्ती तुटतात, ज्यामुळे लायकोपीन शरीराला अधिक सहज उपलब्ध होते. २. चरबी: लायकोपीन हे चरबीमध्ये विरघळणारे पोषक तत्व आहे, म्हणजेच आहारातील चरबीच्या स्रोतासोबत सेवन केल्यास ते अधिक चांगल्या प्रकारे शोषले जाते. उदाहरणार्थ, टोमॅटो सॉसमध्ये ऑलिव्ह ऑइल टाकल्याने लायकोपीनचे शोषण वाढण्यास मदत होऊ शकते. ३. प्रक्रिया: टोमॅटोवर प्रक्रिया केल्याने, जसे की कॅनिंग किंवा टोमॅटो पेस्ट उत्पादन, शरीराला उपलब्ध होणाऱ्या लायकोपीनचे प्रमाण प्रत्यक्षात वाढू शकते. याचे कारण असे की प्रक्रियेमुळे पेशीभित्ती तुटतात आणि अंतिम उत्पादनातील लायकोपीनची सांद्रता वाढते. ४. इतर पोषक तत्वांसोबत संयोजन: व्हिटॅमिन ई किंवा बीटा-कॅरोटीनसारख्या कॅरोटीनॉइड्ससारख्या इतर पोषक तत्वांसोबत सेवन केल्यास लायकोपीनचे शोषण वाढू शकते. उदाहरणार्थ, टोमॅटो आणि अॅव्होकॅडो असलेले सॅलड खाल्ल्याने टोमॅटोमधील लायकोपीनचे शोषण वाढू शकते. एकंदरीत, गरम करणे, चरबीयुक्त पदार्थ घालणे, प्रक्रिया करणे आणि इतर पोषक तत्वांसोबत एकत्र करणे या सर्व गोष्टींमुळे शरीरातील लायकोपीनचे शोषण वाढू शकते.
नैसर्गिक लायकोपीन पावडर टोमॅटो, टरबूज किंवा ग्रेपफ्रूट यांसारख्या नैसर्गिक स्रोतांमधून मिळवली जाते, तर कृत्रिम लायकोपीन पावडर प्रयोगशाळेत तयार केली जाते. नैसर्गिक लायकोपीन पावडरमध्ये लायकोपीन व्यतिरिक्त कॅरोटीनॉइड्सचे एक जटिल मिश्रण असते, ज्यामध्ये फायटोईन आणि फायटोफ्लूईन यांचा समावेश असतो, तर कृत्रिम लायकोपीन पावडरमध्ये फक्त लायकोपीन असते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कृत्रिम लायकोपीन पावडरच्या तुलनेत नैसर्गिक लायकोपीन पावडर शरीराद्वारे अधिक चांगल्या प्रकारे शोषली जाते. याचे कारण नैसर्गिक लायकोपीन पावडरच्या स्रोतामध्ये नैसर्गिकरित्या उपस्थित असलेले इतर कॅरोटीनॉइड्स आणि पोषक तत्वे असू शकतात, जे त्याचे शोषण वाढवू शकतात. तथापि, कृत्रिम लायकोपीन पावडर अधिक सहज उपलब्ध आणि परवडणारी असू शकते, आणि योग्य प्रमाणात सेवन केल्यास तिचे काही आरोग्य फायदे देखील असू शकतात. एकूणच, कृत्रिम लायकोपीन पावडरपेक्षा नैसर्गिक लायकोपीन पावडरला प्राधान्य दिले जाते, कारण हा पोषणासाठी अधिक संपूर्ण-अन्न दृष्टिकोन आहे आणि त्यात इतर कॅरोटीनॉइड्स आणि पोषक तत्वांचे अतिरिक्त फायदे आहेत.
