रासायनिक नाव:1,2,3,4-ब्युटानेटेरॉल
आण्विक सूत्र:C4H10O4
तपशील:99.9%
वर्ण:पांढरा स्फटिक पावडर किंवा कण
वैशिष्ट्ये:गोडपणा, नॉन-कॅरिओजेनिक गुणधर्म, स्थिरता, ओलावा शोषण आणि क्रिस्टलायझेशन,
ऊर्जेची वैशिष्ट्ये आणि द्रावणाची उष्णता, पाण्याची क्रिया आणि ऑस्मोटिक दाब वैशिष्ट्ये;
अर्ज:अन्न, शीतपेये, बेकरीमध्ये स्वीटनर किंवा फूड ॲडिटीव्ह म्हणून वापरले जाते.