नैसर्गिक अन्न घटकांसाठी लिंबूवर्गीय फायबर पावडर
लिंबूवर्गीय फायबर पावडर हे संत्री, लिंबू आणि लिंबू यांसारख्या लिंबूवर्गीय फळांच्या सालीपासून मिळविलेले एक नैसर्गिक आहारातील फायबर आहे. लिंबाच्या सालींची बारीक पावडर करून वाळवून ते बारीक करून तयार केले जाते. हा सर्वांगीण उपयोगाच्या संकल्पनेवर आधारित 100% लिंबाच्या सालीपासून प्राप्त केलेला वनस्पती-आधारित घटक आहे. त्याच्या आहारातील फायबरमध्ये विद्रव्य आणि अघुलनशील आहारातील फायबर असतात, जे एकूण सामग्रीच्या 75% पेक्षा जास्त असतात.
लिंबूवर्गीय फायबर पावडरचा वापर बऱ्याचदा भाजलेले पदार्थ, शीतपेये आणि मांस उत्पादनांसारख्या उत्पादनांमध्ये आहारातील फायबर जोडण्यासाठी अन्न घटक म्हणून केला जातो. हे अन्न प्रक्रियेमध्ये घट्ट करणारे एजंट, स्टॅबिलायझर आणि इमल्सीफायर म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, लिंबूवर्गीय फायबर पावडर पोत, ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि अन्न उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ सुधारण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते. त्याच्या नैसर्गिक उत्पत्तीमुळे आणि कार्यात्मक गुणधर्मांमुळे, लिंबूवर्गीय फायबर पावडर खाद्य उद्योगात स्वच्छ लेबल घटक म्हणून लोकप्रिय आहे.
| वस्तू | तपशील | परिणाम |
| लिंबूवर्गीय फायबर | 96-101% | 98.25% |
| ऑर्गनोलेप्टिक | ||
| देखावा | बारीक पावडर | अनुरूप |
| रंग | ऑफ-व्हाइट | अनुरूप |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| कोरडे करण्याची पद्धत | व्हॅक्यूम कोरडे | अनुरूप |
| भौतिक वैशिष्ट्ये | ||
| कण आकार | NLT 100% 80 मेशद्वारे | अनुरूप |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | <=12.0% | 10.60% |
| राख (सल्फेटेड राख) | <=0.5% | 0.16% |
| एकूण जड धातू | ≤10ppm | अनुरूप |
| मायक्रोबायोलॉजिकल चाचण्या | ||
| एकूण प्लेट संख्या | ≤10000cfu/g | अनुरूप |
| एकूण यीस्ट आणि साचा | ≤1000cfu/g | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | नकारात्मक |
1. पाचक आरोग्य प्रोत्साहन:आहारातील फायबर समृद्ध, पाचन निरोगीपणाला समर्थन देते.
2. आर्द्रता वाढवणे:पाणी शोषून घेते आणि राखून ठेवते, अन्नाचा पोत आणि आर्द्रता सुधारते.
3. कार्यात्मक स्थिरीकरण:अन्न फॉर्म्युलेशनमध्ये घट्ट करणारे एजंट आणि स्टॅबिलायझर म्हणून कार्य करते.
4. नैसर्गिक आवाहन:लिंबूवर्गीय फळांपासून बनविलेले, आरोग्याविषयी जागरूक ग्राहकांना आवाहन.
5. प्रदीर्घ शेल्फ लाइफ:ओलावा धारणा वाढवून अन्न उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवते.
6. ऍलर्जीन-अनुकूल:ग्लूटेन-मुक्त आणि ऍलर्जी-मुक्त अन्न फॉर्म्युलेशनसाठी योग्य.
7. शाश्वत स्रोत:रस उद्योगाच्या उप-उत्पादनांमधून शाश्वतपणे उत्पादित केले जाते.
8. ग्राहक-अनुकूल:उच्च ग्राहक स्वीकृती आणि अनुकूल लेबलिंगसह वनस्पती-आधारित घटक.
9. पाचक सहनशीलता:उच्च आतड्यांसंबंधी सहिष्णुतेसह आहारातील फायबर प्रदान करते.
10. बहुमुखी अनुप्रयोग:फायबर-समृद्ध, कमी-चरबी आणि कमी-साखर पदार्थांसाठी योग्य.
11. आहाराचे पालन:हलाल आणि कोशर दाव्यांसह ऍलर्जी-मुक्त.
12. सुलभ हाताळणी:शीत प्रक्रियाक्षमता उत्पादनादरम्यान हाताळण्यास सुलभ करते.
13. पोत वाढवणे:अंतिम उत्पादनाचा पोत, माउथफील आणि चिकटपणा सुधारतो.
14. किफायतशीर:उच्च कार्यक्षमता आणि आकर्षक खर्च-टू-वापर गुणोत्तर.
15. इमल्शन स्थिरता:अन्न उत्पादनांमध्ये इमल्शनच्या स्थिरतेस समर्थन देते.
1. पाचक आरोग्य:
लिंबूवर्गीय फायबर पावडर उच्च आहारातील फायबर सामग्रीमुळे पाचन आरोग्यास प्रोत्साहन देते.
2. वजन व्यवस्थापन:
हे परिपूर्णतेची भावना वाढवून आणि निरोगी पचनास समर्थन देऊन वजन व्यवस्थापनात मदत करू शकते.
3. रक्तातील साखरेचे नियमन:
पाचन तंत्रात साखरेचे शोषण कमी करून रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
3. कोलेस्ट्रॉल व्यवस्थापन:
पाचन तंत्रात कोलेस्टेरॉलला बांधून आणि त्याचे निर्मूलन करण्यास मदत करून कोलेस्टेरॉल व्यवस्थापनात योगदान देऊ शकते.
4. आतडे आरोग्य:
फायदेशीर आतड्यांतील जीवाणूंचे पोषण करणारे प्रीबायोटिक फायबर प्रदान करून आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देते.
1. भाजलेले पदार्थ:ब्रेड, केक आणि पेस्ट्रीमध्ये पोत आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी वापरला जातो.
2. पेये:तोंडाची भावना आणि स्थिरता वाढविण्यासाठी पेयांमध्ये जोडले, विशेषत: कमी-कॅलरी किंवा साखर-मुक्त पेयांमध्ये.
3. मांस उत्पादने:सॉसेज आणि बर्गर सारख्या मांस उत्पादनांमध्ये बाईंडर आणि आर्द्रता वाढवणारा म्हणून वापरला जातो.
4. ग्लूटेन-मुक्त उत्पादने:पोत आणि रचना सुधारण्यासाठी सामान्यतः ग्लूटेन-मुक्त फॉर्म्युलेशनमध्ये समाविष्ट केले जाते.
5. डेअरी पर्याय:मलईदार पोत आणि स्थिरता प्रदान करण्यासाठी वनस्पती-आधारित दूध आणि दही यांसारख्या गैर-दुग्धजन्य उत्पादनांमध्ये वापरले जाते.
सूचना जोडा:
दुग्धजन्य पदार्थ: ०.२५%-१.५%
पेय: 0.25%-1%
बेकरी: ०.२५%-२.५%
मांस उत्पादने: 0.25%-0.75%
गोठलेले अन्न: ०.२५%-०.७५%
खालीलप्रमाणे सामान्य उत्पादन प्रक्रिया:
स्टोरेज: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ ठिकाणी ठेवा, ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
मोठ्या प्रमाणात पॅकेज: 25 किलो / ड्रम.
लीड टाइम: तुमच्या ऑर्डरनंतर 7 दिवस.
शेल्फ लाइफ: 2 वर्षे.
टिप्पणी: सानुकूलित वैशिष्ट्ये देखील प्राप्त केली जाऊ शकतात.
25 किलो/केस
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक सुरक्षा
एक्सप्रेस
100 किलोपेक्षा कमी, 3-5 दिवस
घरोघरी सेवा, माल उचलणे सोपे
समुद्रमार्गे
300 किलोपेक्षा जास्त, सुमारे 30 दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सेवा व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकर आवश्यक आहे
विमानाने
100kg-1000kg, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक मंजुरी दलाल आवश्यक आहे
बायोवे USDA आणि EU सेंद्रिय प्रमाणपत्रे, BRC प्रमाणपत्रे, ISO प्रमाणपत्रे, HALAL प्रमाणपत्रे आणि कोशर प्रमाणपत्रे यांसारखी प्रमाणपत्रे मिळवते.
लिंबूवर्गीय फायबर पेक्टिन सारखे नसते. दोन्ही लिंबूवर्गीय फळांपासून मिळविलेले असले तरी त्यांचे गुणधर्म आणि उपयोग भिन्न आहेत. लिंबूवर्गीय फायबरचा वापर प्रामुख्याने आहारातील फायबर स्त्रोत म्हणून केला जातो आणि अन्न आणि पेय पदार्थांच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये त्याच्या कार्यात्मक फायद्यांसाठी, जसे की पाणी शोषण, घट्ट करणे, स्थिर करणे आणि पोत सुधारणे. पेक्टिन, दुसरीकडे, एक प्रकारचा विरघळणारे फायबर आहे आणि सामान्यतः जॅम, जेली आणि इतर अन्न उत्पादनांमध्ये जेलिंग एजंट म्हणून वापरले जाते.
होय, लिंबूवर्गीय फायबर प्रीबायोटिक मानले जाऊ शकते. त्यात विरघळणारे फायबर असते जे फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियांसाठी अन्न स्रोत म्हणून काम करू शकते, त्यांची वाढ आणि पाचन तंत्रात क्रियाकलाप वाढवते. हे सुधारित आतडे आरोग्य आणि एकूणच कल्याण मध्ये योगदान देऊ शकते.
लिंबूवर्गीय फायबरमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन आणि साखरेचे शोषण कमी करण्यासह अनेक फायदेशीर प्रभाव आहेत, जे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास आणि इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करू शकतात. याव्यतिरिक्त, हे जळजळ कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे, जे टाइप 2 मधुमेह आणि हृदयरोग यासारख्या गंभीर आजारांशी संबंधित आहे.
