नैसर्गिक अन्न घटकांसाठी लिंबूवर्गीय फायबर पावडर
लिंबूवर्गीय फायबर पावडर एक नैसर्गिक आहारातील फायबर आहे जो संत्रा, लिंबू आणि चुना सारख्या लिंबूवर्गीय फळांच्या सोलून काढला जातो. लिंबूवर्गीय सोलून बारीक पावडरमध्ये कोरडे आणि पीसून हे तयार केले जाते. हा एक वनस्पती-आधारित घटक आहे जो समग्र उपयोगाच्या संकल्पनेवर आधारित 100% लिंबूवर्गीय सालापासून प्राप्त झाला आहे. त्याच्या आहारातील फायबरमध्ये विद्रव्य आणि अघुलनशील आहारातील फायबर असते, एकूण सामग्रीच्या 75% पेक्षा जास्त असतात.
लिंबूवर्गीय फायबर पावडर बर्‍याचदा बेक्ड वस्तू, पेये आणि मांस उत्पादनांसारख्या उत्पादनांमध्ये आहारातील फायबर जोडण्यासाठी अन्न घटक म्हणून वापरली जाते. हे जाड होणार्‍या एजंट, स्टेबलायझर आणि फूड प्रोसेसिंगमध्ये इमल्सिफायर म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, लिंबूवर्गीय फायबर पावडर पोत, आर्द्रता धारणा आणि अन्न उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ सुधारण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते. त्याच्या नैसर्गिक उत्पत्तीमुळे आणि कार्यात्मक गुणधर्मांमुळे, लिंबूवर्गीय फायबर पावडर अन्न उद्योगात स्वच्छ लेबल घटक म्हणून लोकप्रिय आहे.
| आयटम | तपशील | परिणाम |
| लिंबूवर्गीय फायबर | 96-101% | 98.25% |
| ऑर्गेनोलेप्टिक | ||
| देखावा | बारीक पावडर | अनुरूप |
| रंग | ऑफ-व्हाइट | अनुरूप |
| गंध | वैशिष्ट्य | अनुरूप |
| चव | वैशिष्ट्य | अनुरूप |
| कोरडे पद्धत | व्हॅक्यूम कोरडे | अनुरूप |
| शारीरिक वैशिष्ट्ये | ||
| कण आकार | 80 जाळीच्या माध्यमातून एनएलटी 100% | अनुरूप |
| कोरडे झाल्यावर नुकसान | <= 12.0% | 10.60% |
| राख (सल्फेड राख) | <= 0.5% | 0.16% |
| एकूण जड धातू | ≤10 पीपीएम | अनुरूप |
| मायक्रोबायोलॉजिकल चाचण्या | ||
| एकूण प्लेट गणना | ≤10000cfu/g | अनुरूप |
| एकूण यीस्ट आणि मूस | ≤1000 सीएफयू/जी | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | नकारात्मक |
1. पाचक आरोग्य प्रोत्साहन:आहारातील फायबर समृद्ध, पाचक निरोगीपणाला आधार देते.
2. आर्द्रता वाढ:पाणी शोषून घेते आणि टिकवून ठेवते, अन्नाची पोत आणि आर्द्रता सुधारते.
3. कार्यात्मक स्थिरीकरण:अन्न फॉर्म्युलेशनमध्ये दाट एजंट आणि स्टेबलायझर म्हणून कार्य करते.
4. नैसर्गिक अपील:लिंबूवर्गीय फळांमधून व्युत्पन्न, आरोग्य-जागरूक ग्राहकांना आकर्षित करते.
5. दीर्घकाळापर्यंत शेल्फ लाइफ:आर्द्रता धारणा वाढवून अन्न उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवते.
6. rge लर्जीन-अनुकूल:ग्लूटेन-मुक्त आणि rge लर्जीन-मुक्त अन्न फॉर्म्युलेशनसाठी योग्य.
7. टिकाऊ सोर्सिंग:ज्यूस उद्योग उप-उत्पादनांमधून टिकाऊ उत्पादन.
8. ग्राहक-अनुकूल:उच्च ग्राहक स्वीकृती आणि अनुकूल लेबलिंगसह वनस्पती-आधारित घटक.
9. पाचक सहिष्णुता:उच्च आतड्यांसंबंधी सहिष्णुतेसह आहारातील फायबर प्रदान करते.
10. अष्टपैलू अनुप्रयोग:फायबर-समृद्ध, कमी चरबी आणि कमी-साखरयुक्त पदार्थांसाठी योग्य.
11. आहारविषयक अनुपालन:हलाल आणि कोशर दाव्यांसह rge लर्जीन-मुक्त.
12. सुलभ हाताळणी:कोल्ड प्रोसेसिबिलिटी उत्पादनादरम्यान हाताळण्यास सुलभ करते.
13. पोत वाढ:अंतिम उत्पादनाची पोत, माउथफील आणि चिकटपणा सुधारते.
14. खर्च-प्रभावी:उच्च कार्यक्षमता आणि वापर-वापराचे आकर्षक गुणोत्तर.
15. इमल्शन स्थिरता:अन्न उत्पादनांमध्ये इमल्शन्सच्या स्थिरतेचे समर्थन करते.
1. पाचक आरोग्य:
लिंबूवर्गीय फायबर पावडर उच्च आहारातील फायबर सामग्रीमुळे पाचन आरोग्यास प्रोत्साहित करते.
2. वजन व्यवस्थापन:
हे परिपूर्णतेची भावना आणि निरोगी पचनास समर्थन देऊन वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते.
3. रक्तातील साखरेचे नियमन:
पाचन तंत्रामध्ये साखर शोषून कमी करून रक्तातील साखरेच्या पातळीचे नियमन करण्यास मदत करते.
3. कोलेस्ट्रॉल व्यवस्थापन:
पाचक मुलूखात कोलेस्टेरॉलला बंधन घालून आणि त्याच्या निर्मूलनात मदत करून कोलेस्टेरॉल व्यवस्थापनात योगदान देऊ शकते.
4. आतडे आरोग्य:
प्रीबायोटिक फायबर प्रदान करून आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देते जे फायदेशीर आतड्याच्या जीवाणूंचे पोषण करते.
1. बेक्ड वस्तू:ब्रेड, केक्स आणि पेस्ट्रीमध्ये पोत आणि आर्द्रता धारणा सुधारण्यासाठी वापरली जाते.
2. पेये:माउथफील आणि स्थिरता वाढविण्यासाठी पेय पदार्थांमध्ये जोडले, विशेषत: कमी-कॅलरी किंवा साखर-मुक्त पेयांमध्ये.
3. मांस उत्पादने:सॉसेज आणि बर्गर सारख्या मांस उत्पादनांमध्ये बाइंडर आणि आर्द्रता वर्धक म्हणून वापरली जाते.
4. ग्लूटेन-मुक्त उत्पादने:पोत आणि रचना सुधारण्यासाठी सामान्यत: ग्लूटेन-मुक्त फॉर्म्युलेशनमध्ये समाविष्ट केले जाते.
5. डेअरी पर्याय:क्रीमयुक्त पोत आणि स्थिरता प्रदान करण्यासाठी वनस्पती-आधारित दुध आणि योगर्ट सारख्या दुग्ध नसलेल्या उत्पादनांमध्ये वापरले जाते.
सूचना जोडा:
डेअरी उत्पादने: 0.25%-1.5%
पेय: 0.25%-1%
बेकरी: 0.25%-2.5%
मांस उत्पादने: 0.25%-0.75%
गोठलेले अन्न: 0.25%-0.75%
सामान्य उत्पादन प्रक्रिया खालीलप्रमाणेः
स्टोरेज: थंड, कोरडे आणि स्वच्छ ठिकाणी ठेवा, ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
बल्क पॅकेज: 25 किलो/ड्रम.
आघाडी वेळ: आपल्या ऑर्डरनंतर 7 दिवस.
शेल्फ लाइफ: 2 वर्षे.
टिप्पणीः सानुकूलित वैशिष्ट्ये देखील साध्य केली जाऊ शकतात.
25 किलो/केस
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक सुरक्षा
व्यक्त
100 किलो अंतर्गत, 3-5 दिवस
दरवाजा सेवा वस्तू उचलण्यास सुलभ
समुद्राद्वारे
ओव्हर 00०० किलो, सुमारे days० दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सर्व्हिस प्रोफेशनल क्लीयरन्स ब्रोकरला आवश्यक आहे
हवेने
100 किलो -1000 किलो, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक क्लीयरन्स ब्रोकरची आवश्यकता आहे
बायोवे यूएसडीए आणि ईयू सेंद्रिय प्रमाणपत्रे, बीआरसी प्रमाणपत्रे, आयएसओ प्रमाणपत्रे, हलाल प्रमाणपत्रे आणि कोशर प्रमाणपत्रे यासारखी प्रमाणपत्रे मिळविते.
लिंबूवर्गीय फायबर पेक्टिनसारखेच नाही. दोघेही लिंबूवर्गीय फळांमधून घेतलेले आहेत, त्यांच्याकडे भिन्न गुणधर्म आणि अनुप्रयोग आहेत. लिंबूवर्गीय फायबर प्रामुख्याने आहारातील फायबर स्रोत म्हणून वापरला जातो आणि अन्न आणि पेय पदार्थांच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये त्याचे कार्यशील फायदे, जसे की पाणी शोषण, जाड होणे, स्थिर करणे आणि पोत सुधारणे. दुसरीकडे, पेक्टिन हा एक प्रकारचा विद्रव्य फायबर आहे आणि सामान्यत: जाम, जेली आणि इतर खाद्य उत्पादनांमध्ये जेलिंग एजंट म्हणून वापरला जातो.
होय, लिंबूवर्गीय फायबर प्रीबायोटिक मानले जाऊ शकते. यात विद्रव्य फायबर आहे जे फायदेशीर आतड्याच्या जीवाणूंसाठी अन्न स्रोत म्हणून काम करू शकते, पाचन तंत्रामध्ये त्यांची वाढ आणि क्रियाकलापांना प्रोत्साहन देते. हे सुधारित आतडे आरोग्य आणि एकूणच कल्याणात योगदान देऊ शकते.
लिंबूवर्गीय फायबरचे अनेक फायदेशीर प्रभाव आहेत, ज्यात कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन कमी होणे आणि साखर शोषून घेणे यासह रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर होण्यास आणि इंसुलिनची संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, हे जळजळ कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे, जे टाइप 2 मधुमेह आणि हृदय रोग यासारख्या गंभीर रोगांशी जोडलेले आहे.
