हवेत वाळलेली सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर
हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर ताज्या सेंद्रिय ब्रोकोलीपासून बनविली जाते जी काळजीपूर्वक वाळवली जाते आणि त्यातील पौष्टिक सामग्री जतन करून ओलावा काढून टाकला जातो. नैसर्गिक चव, रंग आणि पोषक तत्व टिकवून ठेवण्यासाठी ब्रोकोली हाताने निवडली जाते, धुतली जाते, चिरली जाते आणि नंतर कमी तापमानात हवेत वाळवली जाते. एकदा वाळल्यानंतर, ब्रोकोली बारीक पावडरमध्ये ग्राउंड केली जाते जी विविध पाककृतींमध्ये वापरली जाऊ शकते.
सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे, ज्यामुळे ते कोणत्याही आहारात एक आरोग्यदायी भर घालते. स्मूदी, सूप, सॉस, डिप्स आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये चव आणि पोषण जोडण्यासाठी याचा वापर केला जाऊ शकतो. ब्रोकोलीचे आरोग्य फायदे मिळवण्याचा हा एक सोयीस्कर मार्ग आहे, विशेषत: जर ताजी ब्रोकोली सहज उपलब्ध नसेल किंवा जर तुम्हाला पावडर फॉर्म वापरण्याची सोय असेल तर.
ऑरगॅनिक ब्रोकोली पावडरचा जळजळांवर उपचार करण्यासाठी फायदेशीर प्रभाव पडतो, फुफ्फुसांचे आरोग्य सुधारते, फुफ्फुसांना वेगवेगळ्या सूक्ष्मजंतूंपासून स्वच्छ करते, धुम्रपानानंतर फुफ्फुस पुनर्प्राप्त करण्यास देखील मदत करते. शिवाय, ते त्वचेचा कर्करोग, फुफ्फुसाचा कर्करोग, स्तनाचा कर्करोग, गॅस्ट्रिक कार्सिनोमास प्रतिबंधित करते.
| उत्पादनाचे नाव | सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर | |
| देशाचे मूळ | चीन | |
| वनस्पतीचे मूळ | Brassica oleracea L. var. बोट्रिटिस एल. | |
| आयटम | तपशील | |
| देखावा | बारीक हलकी हिरवी पावडर | |
| चव आणि गंध | मूळ ब्रोकोली पावडरचे वैशिष्ट्य | |
| ओलावा, ग्रॅम/100 ग्रॅम | ≤ १०.०% | |
| राख (कोरडा आधार), ग्रॅम/100 ग्रॅम | ≤ ८.०% | |
| चरबी g/100g | 0.60 ग्रॅम | |
| प्रथिने g/100g | 4.1 ग्रॅम | |
| आहारातील फायबर g/100g | 1.2 ग्रॅम | |
| सोडियम (mg/100g) | 33 मिग्रॅ | |
| कॅलरीज (KJ/100g) | 135Kcal | |
| कर्बोदके (ग्रॅम/१०० ग्रॅम) | 4.3 ग्रॅम | |
| व्हिटॅमिन ए (मिग्रॅ/100 ग्रॅम) | 120.2mg | |
| व्हिटॅमिन सी (मिग्रॅ/100 ग्रॅम) | 51.00mg | |
| कॅल्शियम (mg/100g) | 67.00mg | |
| फॉस्फरस (mg/100g) | 72.00mg | |
| ल्युटीन झेक्सॅन्थिन (मिग्रॅ/100 ग्रॅम) | 1.403mg | |
| कीटकनाशक अवशेष, mg/kg | SGS किंवा EUROFINS द्वारे स्कॅन केलेल्या 198 आयटम, अनुपालन NOP आणि EU ऑर्गेनिक मानकांसह | |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb | |
| PAHS | < 50 PPM | |
| जड धातू (PPM) | एकूण < 10 PPM | |
| एकूण प्लेट संख्या, cfu/g | < 100,000 cfu/g | |
| मोल्ड आणि यीस्ट, cfu/g | <500 cfu/g | |
| E.coli,cfu/g | नकारात्मक | |
| साल्मोनेला,/25 ग्रॅम | नकारात्मक | |
| स्टॅफिलोकोकस ऑरियस,/25 ग्रॅम | नकारात्मक | |
| लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स,/25 ग्रॅम | नकारात्मक | |
| निष्कर्ष | EU आणि NOP ऑर्गेनिक मानकांचे पालन करते | |
| स्टोरेज | थंड, कोरडे, गडद आणि हवेशीर | |
| पॅकिंग | 20 किलो / पुठ्ठा | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे | |
| विश्लेषण: सौ. मा | दिग्दर्शक: श्री चेंग | |
| उत्पादन नाव | सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर |
| घटक | तपशील (g/100g) |
| एकूण कॅलरी (KCAL) | 34 किलोकॅलरी |
| एकूण कार्बोहायड्रेट | 6.64 ग्रॅम |
| फॅट | 0.37 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2.82 ग्रॅम |
| आहारातील फायबर | 1.20 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ए | 0.031 मिग्रॅ |
| व्हिटॅमिन बी | 1.638 मिग्रॅ |
| व्हिटॅमिन सी | 89.20 मिग्रॅ |
| व्हिटॅमिन ई | 0.78 मिग्रॅ |
| व्हिटॅमिन के | 0.102 मिग्रॅ |
| बीटा-कॅरोटीन | 0.361 मिग्रॅ |
| ल्युटेन झेक्सॅन्थिन | 1.403 मिग्रॅ |
| सोडियम | 33 मिग्रॅ |
| कॅल्शियम | 47 मिग्रॅ |
| मँगनीज | 0.21 मिग्रॅ |
| मॅग्नेशियम | 21 मिग्रॅ |
| फॉस्फरस | 66 मिग्रॅ |
| पोटॅशियम | 316 मिग्रॅ |
| लोह | 0.73 मिग्रॅ |
| ZINC | 0.41 मिग्रॅ |
• AD द्वारे प्रमाणित सेंद्रिय ब्रोकोलीपासून प्रक्रिया केलेले;
• GMO आणि ऍलर्जी मुक्त;
• कमी कीटकनाशके, कमी पर्यावरणीय प्रभाव;
• मानवी शरीरासाठी भरपूर पोषक तत्वे असतात;
• जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध;
• जोरदार बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ;
• प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि आहारातील फायबर समृद्ध;
• पाण्यात विरघळणारे, पोटात अस्वस्थता आणत नाही;
• शाकाहारी आणि शाकाहारी अनुकूल;
• सहज पचन आणि शोषण.
1. हेल्थ फूड इंडस्ट्री: हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडरचा वापर हेल्थ फूड आणि पूरक पदार्थांमध्ये घटक म्हणून केला जाऊ शकतो, जसे की प्रोटीन पावडर, जेवण बदलणारे मिल्कशेक, हिरवे पेय इ. ब्रोकोलीचे पौष्टिक मूल्य जोडण्याचा हा एक सोयीचा मार्ग आहे, जे अन्नासाठी फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे.
2. स्वयंपाकासंबंधी उद्योग: हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडरचा वापर सॉस, मॅरीनेड्स, ड्रेसिंग्ज आणि डिप्स यांसारख्या पाककृतींमध्ये चव आणि पौष्टिकता वाढवणारा म्हणून केला जाऊ शकतो. डिशेसला चमकदार हिरवा रंग देण्यासाठी हे नैसर्गिक फूड कलरिंग एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
3. फंक्शनल फूड इंडस्ट्री: हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडरचा वापर ब्रेड, तृणधान्ये आणि स्नॅक बार यांसारख्या अन्नामध्ये कार्यात्मक घटक म्हणून केला जाऊ शकतो. त्यातील उच्च फायबर आणि पौष्टिक सामग्री या उत्पादनांच्या आरोग्य-प्रोत्साहन गुणधर्मांमध्ये योगदान देते.
4. पाळीव प्राण्यांचे खाद्य उद्योग: हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडरचा वापर पाळीव प्राण्यांच्या अन्नामध्ये एक घटक म्हणून केला जाऊ शकतो ज्यामुळे पाळीव प्राण्यांना ब्रोकोलीचे पौष्टिक मूल्य सोयीस्कर स्वरूपात मिळते.
5. शेती: हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोलीच्या पावडरमध्ये पोषक तत्वे जास्त असतात आणि ती पीक खत किंवा माती कंडिशनर म्हणून वापरली जाऊ शकते. हे ग्लुकोसिनोलेट सामग्रीमुळे नैसर्गिक कीटक प्रतिबंधक म्हणून देखील कार्य करते.
एकदा का कच्चा माल (नॉन-जीएमओ, सेंद्रिय पद्धतीने उगवलेली ताजी ब्रोकोली) कारखान्यात आल्यानंतर, आवश्यकतेनुसार त्याची चाचणी केली जाते, अशुद्ध आणि अयोग्य साहित्य काढून टाकले जाते. साफसफाईची प्रक्रिया यशस्वीरित्या पूर्ण झाल्यानंतर, सामग्री पाण्याने निर्जंतुक केली जाते, टाकली जाते आणि आकारात टाकली जाते. पुढील उत्पादन योग्य तापमानात वाळवले जाते, नंतर पावडरमध्ये वर्गीकृत केले जाते आणि पावडरमधून सर्व परदेशी शरीरे काढून टाकली जातात. शेवटी तयार उत्पादन नॉन-कन्फॉर्मिंग उत्पादन प्रक्रियेनुसार पॅक केले जाते आणि तपासणी केली जाते. अखेरीस, उत्पादनांच्या गुणवत्तेची खात्री करून ते वेअरहाऊसमध्ये पाठवले जाते आणि गंतव्यस्थानावर नेले जाते.
स्टोरेज: थंड, कोरड्या आणि स्वच्छ ठिकाणी ठेवा, ओलावा आणि थेट प्रकाशापासून संरक्षण करा.
मोठ्या प्रमाणात पॅकेज: 25 किलो / ड्रम.
लीड टाइम: तुमच्या ऑर्डरनंतर 7 दिवस.
शेल्फ लाइफ: 2 वर्षे.
टिप्पणी: सानुकूलित वैशिष्ट्ये देखील प्राप्त केली जाऊ शकतात.
20 किलो / पुठ्ठा
प्रबलित पॅकेजिंग
लॉजिस्टिक सुरक्षा
एक्सप्रेस
100 किलोपेक्षा कमी, 3-5 दिवस
घरोघरी सेवा, माल उचलणे सोपे
समुद्रमार्गे
300 किलोपेक्षा जास्त, सुमारे 30 दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सेवा व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकर आवश्यक आहे
विमानाने
100kg-1000kg, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक मंजुरी दलाल आवश्यक आहे
ऑरगॅनिक ब्रोकोली पावडर USDA आणि EU सेंद्रिय प्रमाणपत्र, BRC प्रमाणपत्र, ISO प्रमाणपत्र, HALAL प्रमाणपत्र, KOSHER प्रमाणपत्राद्वारे प्रमाणित आहे.
हवेतून वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोलीची पावडर ही संपूर्ण सेंद्रिय ब्रोकोलीची झाडे घेऊन, स्टेम आणि पानांसह, आणि ओलावा काढून टाकण्यासाठी कमी तापमानात वाळवून तयार केली जाते. वाळलेल्या वनस्पतींचे साहित्य नंतर पावडरमध्ये ग्राउंड केले जाते, जे रेसिपीमध्ये सोयीस्कर आणि पौष्टिक जोड म्हणून वापरले जाऊ शकते.
होय, हवेत वाळलेली सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर ग्लूटेन-मुक्त आहे.
हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोलीची पावडर स्मूदीज, सूप, सॉस आणि इतर पाककृतींमध्ये अतिरिक्त पोषण वाढीसाठी जोडली जाऊ शकते. तुम्ही ते ब्रेड, मफिन्स किंवा पॅनकेक्स सारख्या बेकिंग रेसिपीमध्ये देखील जोडू शकता. थोड्या रकमेपासून सुरुवात करा आणि तुमच्या चवसाठी योग्य शिल्लक शोधण्यासाठी तुम्ही वापरत असलेली रक्कम हळूहळू वाढवा.
हवाबंद डब्यात साठवल्यावर, हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर 6 महिन्यांपर्यंत टिकू शकतात. तथापि, जास्तीत जास्त ताजेपणा आणि पोषक सामग्रीसाठी 3-4 महिन्यांत ते वापरणे चांगले आहे.
हवेतून वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोलीच्या पावडरमध्ये ताज्या ब्रोकोलीइतके व्हिटॅमिन सी नसले तरी, तरीही ते एक पौष्टिक-दाट अन्न आहे जे विविध प्रकारचे आरोग्य फायदे देऊ शकते. ब्रोकोली हवेत वाळवल्याने काही फायटोकेमिकल्सची एकाग्रता वाढू शकते, ज्याचे अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असू शकतात. याव्यतिरिक्त, हवेत वाळलेल्या सेंद्रिय ब्रोकोली पावडर हा ब्रोकोलीचे वर्षभर आरोग्य लाभ घेण्याचा एक सोपा आणि सोयीस्कर मार्ग आहे.
