मैटाके मशरूम कशासाठी चांगले आहे?

मैटाके मशरूम कशासाठी चांगले आहे?

1. रक्तातील साखर संतुलित करते
आपल्या रक्तातील उच्च पातळीवरील साखर टिकवून ठेवणे आपल्या आरोग्याचा विचार करते तेव्हा काही गंभीर परिणाम होऊ शकतात. उच्च रक्तातील साखर केवळ मधुमेहाच्या विकासास कारणीभूत ठरू शकत नाही, तर यामुळे डोकेदुखी, तहान, अस्पष्ट दृष्टी आणि वजन कमी होणे यासारखे दुष्परिणाम देखील होऊ शकतात.

दीर्घकालीन, मधुमेहाची लक्षणे अधिक गंभीर होऊ शकतात, मूत्रपिंडाच्या समस्येस मज्जातंतूच्या नुकसानीपासून ते.

निरोगी, गोलाकार आहाराचा भाग म्हणून सेवन केल्यावर, मैटेक मशरूममुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर होण्यास मदत होते आणि या नकारात्मक लक्षणांना मागे टाकता येईल. जपानमधील निशिक्युशु युनिव्हर्सिटीच्या गृह अर्थशास्त्र विद्याशाखेत अन्न विज्ञान आणि पोषण विभागाने आयोजित केलेल्या प्राण्यांच्या मॉडेलमध्ये असे आढळले आहे की मधुमेहाच्या उंदीरांना ग्रिफोला फ्रोंडोसा प्रशासित केल्यामुळे ग्लूकोज सहिष्णुता आणि रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सुधारली.

दुसर्‍या प्राण्यांच्या अभ्यासामध्ये असेच निष्कर्ष होते, असे सांगण्यात आले की मैटेक मशरूमच्या फळामध्ये मधुमेहाच्या उंदीरमध्ये मधुमेहविरोधी विरोधी गुणधर्म आहेत.

2. कर्करोगाच्या पेशी मारू शकतात
अलिकडच्या वर्षांत, अनेक आशादायक अभ्यासांनी मैटेक मशरूम आणि कर्करोगाच्या संभाव्य संबंधांवर संशोधन केले आहे. जरी संशोधन अद्याप प्राण्यांच्या मॉडेल्स आणि विट्रो अभ्यासापुरते मर्यादित असले तरी, मैटेक ग्रिफोलामध्ये कर्करोगाशी संबंधित शक्तिशाली गुणधर्म असू शकतात ज्यामुळे बुरशीला कोणत्याही आहारात योग्य जोडले जाऊ शकते.

इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ कॅन्सरमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका प्राण्यांच्या मॉडेलमध्ये असे दिसून आले आहे की ग्रिफोला फ्रोंडोसा ते उंदीरांपर्यंत काढलेल्या अर्कासंदर्भात ट्यूमरची वाढ प्रभावीपणे रोखण्यास मदत झाली.

त्याचप्रमाणे, २०१ 2013 मध्ये विट्रो अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की स्तन कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस दडपण्यासाठी मैटेक मशरूम अर्क उपयुक्त ठरू शकतो.

3. कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करते
जेव्हा निरोगी हृदय टिकवून ठेवण्याची वेळ येते तेव्हा आपल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी तपासणे आवश्यक आहे. कोलेस्टेरॉल रक्तवाहिन्यांच्या आत तयार होऊ शकते आणि त्यांना कठोर आणि अरुंद होऊ शकते, रक्त प्रवाह अवरोधित करते आणि आपल्या अंतःकरणास संपूर्ण शरीरात रक्त पंप करण्यासाठी कठोर परिश्रम करण्यास भाग पाडते.

जरी अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे, परंतु काही अभ्यास असे सूचित करतात की मैटेक मशरूम आपले हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी नैसर्गिकरित्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतात. उदाहरणार्थ, जर्नल ऑफ ओलेओ सायन्समध्ये प्रकाशित झालेल्या प्राण्यांच्या मॉडेलमध्ये असे आढळले आहे की माईटेक मशरूमसह पूरक उंदरांमध्ये कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यात प्रभावी आहे.

4. रोगप्रतिकारक कार्य वाढवते
संपूर्ण आरोग्यासाठी आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे आरोग्य आवश्यक आहे. हे आपल्या शरीरासाठी एक नैसर्गिक संरक्षण प्रणाली म्हणून कार्य करते आणि आपल्या शरीरास दुखापत आणि संसर्गापासून बचाव करण्यासाठी परदेशी आक्रमणकर्त्यांना लढाई करण्यास मदत करते.

मैटाकेमध्ये बीटा-ग्लूकन आहे, जे फंगीमध्ये आढळणारे पॉलिसेकेराइड आहे जे निरोगी रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देते, इतर आरोग्य फायद्यांसह.

आपल्या आहारात ग्रिफोला फ्रोंडोसा एक सर्व्हिंग किंवा दोन जोडणे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला रोगाचा ताबा घेण्यास मदत करू शकते. अ‍ॅनाल्स ऑफ ट्रान्सलेशनल मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या इन विट्रो अभ्यासानुसार असा निष्कर्ष काढला गेला आहे की मैटेक ग्रिफोला मशरूम रोगप्रतिकारक प्रतिक्रियेस उत्तेजन देण्यासाठी प्रभावी होते आणि जेव्हा शिटके मशरूममध्ये जोडले गेले तेव्हा ते अधिक मजबूत होते.

खरं तर, लुईसविले विद्यापीठाच्या पॅथॉलॉजी विभागाच्या बाहेर संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला की, “मैताके आणि शितके मशरूममधून नैसर्गिक इम्युनोमोड्युलेटिंग ग्लूकन्सचा अल्पकालीन तोंडी वापरामुळे रोगप्रतिकारक प्रतिक्रियांच्या सेल्युलर आणि विनोदी शाखेत जोरदार उत्तेजन दिले.”

5. प्रजननक्षमतेला प्रोत्साहन देते
पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम, ज्याला पीसीओएस म्हणून ओळखले जाते, ही अंडाशयांद्वारे पुरुष संप्रेरकांच्या अतिरेकी उत्पादनामुळे उद्भवणारी स्थिती आहे, परिणामी अंडाशयांवर लहान सिस्ट आणि मुरुम, वजन वाढणे आणि वंध्यत्व यासारख्या लक्षणांमुळे.

काही संशोधन असे सूचित करते की मैटेक मशरूम पीसीओएस विरूद्ध उपचारात्मक असू शकतात आणि वंध्यत्वासारख्या सामान्य समस्यांचा सामना करण्यास मदत करू शकतात. टोकियोमधील जेटी चेन क्लिनिकच्या स्त्रीरोगशास्त्र विभागात २०१० च्या अभ्यासानुसार, उदाहरणार्थ, असे आढळले आहे की मैटेक एक्सट्रॅक्ट पीसीओएस असलेल्या percent 77 टक्के सहभागींसाठी ओव्हुलेशन करण्यास सक्षम आहे आणि उपचारांसाठी वापरल्या जाणार्‍या काही पारंपारिक औषधांइतकेच प्रभावी होते.

6. रक्तदाब कमी करते
उच्च रक्तदाब ही एक आश्चर्यकारकपणे सामान्य आरोग्याची स्थिती आहे ज्याचा अंदाज अमेरिकेच्या तब्बल 34 टक्के प्रभावित होईल. जेव्हा रक्तवाहिन्यांमधून रक्ताची शक्ती खूप जास्त असते तेव्हा हृदयाच्या स्नायूंवर जास्त ताण ठेवते आणि यामुळे कमकुवत होते.

नियमितपणे माइटके सेवन केल्याने रक्तदाब कमी होण्यास रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ मेडिकल सायन्सेसमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका प्राण्यांच्या मॉडेलमध्ये असे आढळले आहे की उंदीरांना ग्रिफोला फ्रोंडोसाचा अर्क केल्याने वयाशी संबंधित उच्च रक्तदाब कमी होऊ शकतो.

जपानमधील तोहोकू विद्यापीठातील अन्न रसायनशास्त्र विभागाच्या बाहेरील दुसर्‍या प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे निष्कर्ष होते की उंदीरांना आठ आठवड्यांपर्यंत माइटके मशरूमला आहार देताना रक्तदाब तसेच ट्रायग्लिसेराइड्स आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी झाली.