उच्च ब्रिक्स एल्डरबेरी रस एकाग्रता
एल्डरबेरी रस एकाग्रताएल्डरबेरीमधून काढलेल्या रसाचा एक केंद्रित प्रकार आहे. एल्डरबेरी हे गडद जांभळ्या रंगाचे फळ आहेत जे अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात आणि त्यांच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जातात. ताज्या किंवा गोठलेल्या एल्डरबेरीमधून रस दाबून आणि काढून टाकून आणि नंतर ते जाड, अधिक शक्तिशाली स्वरूपात कमी करून ते तयार केले जाते. या एकाग्रता प्रक्रियेमुळे मोठ्या प्रमाणात पोषक आणि सक्रिय संयुगे आढळतात. हे सहसा आहारातील पूरक म्हणून, विविध खाद्यपदार्थ आणि पेय उत्पादनांमध्ये एक घटक म्हणून किंवा रोगप्रतिकारक समर्थन आणि संपूर्ण निरोगीपणासाठी नैसर्गिक उपाय म्हणून वापरले जाते. ते पाणी किंवा इतर द्रव्यांमध्ये मिसळून पिण्यास तयार वडीलबेरी रस तयार केला जाऊ शकतो किंवा स्मूदी, चहा, सिरप किंवा इतर पाककृतींमध्ये वापरला जाऊ शकतो.
● उत्पादन: सेंद्रिय एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट
● घटक विधान: सेंद्रिय एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट
● चव: पूर्ण चवीनुसार आणि उत्तम दर्जाचा एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट. जळलेल्या, आंबलेल्या, कॅरमेलाइज्ड किंवा इतर अवांछित फ्लेवर्सपासून मुक्त.
● BRIX (20º C वर थेट): 65 +/- 2
● ब्रिक्स दुरुस्त: 63.4 - 68.9
● आंबटपणा: 6.25 +/- 3.75 मलिक म्हणून
● PH: 3.3 - 4.5
● विशिष्ट गुरुत्व: 1.30936 - 1.34934
● एकाग्रता: ≥ 11.00 ब्रिक्स
● पुनर्रचना: 1 भाग ऑर्गेनिक एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट 65 ब्रिक्स अधिक 6.46 भाग पाणी
● वजन प्रति गॅलन: 11.063 एलबीएस. प्रति गॅलन
● पॅकेजिंग: स्टील ड्रम, पॉलिथिलीन पॅल्स
● इष्टतम स्टोरेज: 0 डिग्री फॅरेनहाइट पेक्षा कमी
● शिफारस केलेले शेल्फ लाइफ (दिवस)*: गोठलेले (0° फॅ)1095
● रेफ्रिजरेटेड (38° फॅ):30
● टिप्पण्या: उत्पादन रेफ्रिजरेटेड आणि गोठलेल्या परिस्थितीत स्फटिक होऊ शकते. गरम करताना आंदोलन स्फटिकांना सोल्युशनमध्ये परत आणण्यास भाग पाडेल.
● सूक्ष्मजीवशास्त्रीय:
यीस्ट< 200 मोल्ड< 200 एकूण प्लेट संख्या< 2000
● ऍलर्जीन: काहीही नाही
येथे काही सामान्य उत्पादन वैशिष्ट्ये आहेत जी बायोवे एल्डरबेरी रस एकाग्रतेसाठी हायलाइट करू शकतात:
उच्च दर्जाचे स्रोत:बायोवे हे सुनिश्चित करते की एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट काळजीपूर्वक निवडलेल्या, प्रीमियम-गुणवत्तेच्या एल्डरबेरीपासून बनविला जातो. हे असे उत्पादन सुनिश्चित करते जे पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे आणि कृत्रिम पदार्थांपासून मुक्त आहे.
केंद्रित सामर्थ्य:बायोवे-होलसेलरकडून एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटवर एल्डरबेरी ज्यूसचा एक अत्यंत केंद्रित प्रकार प्रदान करण्यासाठी प्रक्रिया केली जाते. याचा अर्थ असा आहे की एकाग्रतेची थोडीशी मात्रा एल्डबेरी चांगुलपणाचा एक शक्तिशाली डोस प्रदान करू शकते.
पौष्टिक फायदे:एल्डरबेरी त्यांच्या उच्च सामग्रीसाठी अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे म्हणून ओळखली जातात. बायोवेचे एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट एल्डरबेरीचे फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवते, जे या पोषक तत्वांचा एखाद्याच्या दैनंदिन दिनचर्येत समावेश करण्याचा एक सोयीस्कर मार्ग देतात.
अष्टपैलुत्व:बायोवेचे एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट विविध ऍप्लिकेशन्स जसे की पेये, अन्न उत्पादने किंवा DIY घरगुती उपचारांमध्ये वापरले जाऊ शकते. त्याचे केंद्रित फॉर्म सुलभ सानुकूलन आणि विविध पाककृती तयार करण्यास अनुमती देते.
सोयीस्कर पॅकेजिंग:एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट वापरकर्त्यासाठी अनुकूल कंटेनरमध्ये पॅक केले जाते, सुलभ हाताळणी आणि स्टोरेज सुनिश्चित करते. बायोवे-घाऊक विक्रेते त्यांच्या ग्राहकांच्या गरजेनुसार वेगवेगळ्या बाटलीच्या आकारासाठी किंवा पॅकेजिंग फॉरमॅटसाठी पर्याय देऊ शकतात.
नैसर्गिक आणि शुद्ध:बायोवेचे एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट कृत्रिम चव, रंग किंवा संरक्षक न वापरता बनवले जाते. हे एल्डरबेरी ज्यूसचे नैसर्गिक आणि शुद्ध स्वरूप देते जे स्वच्छ आणि आरोग्यदायी उत्पादनांसाठी ग्राहकांच्या मागणीनुसार संरेखित करते.
एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट, जेव्हा उच्च-गुणवत्तेच्या एल्डरबेरीपासून बनवले जाते, तेव्हा अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे देऊ शकतात:
रोगप्रतिकारक समर्थन:एल्डरबेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे (जसे की व्हिटॅमिन सी) आणि इतर संयुगे असतात जे निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीला मदत करू शकतात. ते पारंपारिकपणे सर्दी आणि फ्लू टाळण्यासाठी आणि व्यवस्थापित करण्यात मदत करतात.
अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म:एल्डरबेरीमध्ये अँथोसायनिन्ससह फ्लेव्होनॉइड्स असतात, जे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात जे शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ यांच्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. अँटिऑक्सिडंट्स जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यात आणि संपूर्ण आरोग्याला चालना देण्यासाठी भूमिका बजावतात.
हृदयाचे आरोग्य:काही संशोधने असे सूचित करतात की मोठ्या बेरीचा हृदयाच्या आरोग्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. एल्डरबेरीमधील अँटिऑक्सिडंट्स एलडीएल ("खराब") कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि रक्त प्रवाह सुधारण्यास मदत करू शकतात, जे निरोगी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीमध्ये योगदान देऊ शकतात.
सर्दी आणि फ्लू आराम:खोकला, रक्तसंचय आणि घसा खवखवणे यासारखी सर्दी आणि फ्लूची लक्षणे दूर करण्यासाठी एल्डरबेरीचा वापर केला जातो. एल्डरबेरीमधील नैसर्गिक संयुगे या लक्षणांचा कालावधी आणि तीव्रता कमी करण्यास मदत करू शकतात.
पाचक आरोग्य:एल्डरबेरी त्यांच्या सौम्य रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव म्हणून ओळखल्या जातात, जे निरोगी पचन आणि नियमित आतड्यांसंबंधी हालचालींना प्रोत्साहन देऊ शकतात. त्यांच्याकडे दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील असू शकतात जे पाचन अस्वस्थता शांत करण्यात मदत करू शकतात.
हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट संभाव्य आरोग्य फायदे देऊ शकते, परंतु ते वैद्यकीय सल्ल्यासाठी किंवा निर्धारित उपचारांसाठी बदली मानले जाऊ नये. तुम्हाला विशिष्ट आरोग्यविषयक समस्या असल्यास, तुमच्या दिनचर्येत कोणतेही नवीन परिशिष्ट समाविष्ट करण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करणे चांगले.
एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटमध्ये त्याच्या पौष्टिक फायदे आणि बहुमुखी स्वभावामुळे संभाव्य अनुप्रयोग फील्डची विस्तृत श्रेणी आहे. एल्डरबेरी रस एकाग्रतेसाठी येथे काही सामान्य उत्पादन अनुप्रयोग फील्ड आहेत:
पेये:ज्यूस, स्मूदी, कॉकटेल आणि मॉकटेल यांसारख्या विविध पेय पदार्थांमध्ये एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटचा वापर केला जाऊ शकतो. हे या पेयांमध्ये एक अद्वितीय चव प्रोफाइल आणि पौष्टिक वाढ जोडते.
अन्न उत्पादने:जॅम, जेली, सॉस, सिरप, मिष्टान्न आणि भाजलेले पदार्थ यासारख्या खाद्यपदार्थांमध्ये एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट जोडले जाऊ शकते. हे एक नैसर्गिक फळाची चव जोडते आणि या उत्पादनांचे पौष्टिक मूल्य वाढवू शकते.
आहारातील पूरक:एल्डरबेरी त्याच्या संभाव्य रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणाऱ्या गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. म्हणून, एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटचा वापर कॅप्सूल, गोळ्या, गमी किंवा रोगप्रतिकारक शक्तीला लक्ष्य करणाऱ्या पावडरसारख्या आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये एक घटक म्हणून केला जाऊ शकतो.
नैसर्गिक उपाय:एल्डरबेरीचा वापर त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी पारंपारिकपणे केला जातो. एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट हर्बल टिंचर, हर्बल टी किंवा एल्डरबेरी सिरप यांसारख्या घरगुती उपायांमध्ये त्याच्या संभाव्य रोगप्रतिकारक समर्थन गुणधर्मांसाठी समाविष्ट केले जाऊ शकते.
पाककला अनुप्रयोग:एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटचा वापर पाककृतींमध्ये जसे की ड्रेसिंग्ज, मॅरीनेड्स, ग्लेझ आणि व्हिनिग्रेट्समध्ये एक अनोखा आणि तिखट फ्रूटी स्वाद जोडण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
स्किनकेअर उत्पादने:त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, वृद्धबेरी स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये वापरली जातात. त्वचेच्या संभाव्य फायद्यांसाठी एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट चेहर्यावरील मुखवटे, सीरम, क्रीम आणि लोशनमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.
एल्डरबेरी रस एकाग्रतेसाठी उत्पादन प्रक्रियेमध्ये सामान्यत: अनेक चरणांचा समावेश होतो:
कापणी:एल्डरबेरीची कापणी केली जाते जेव्हा ते त्यांच्या पिकण्याच्या शिखरावर पोहोचतात, सहसा उन्हाळ्याच्या शेवटी किंवा शरद ऋतूच्या सुरुवातीस. बेरी हाताने पिकवल्या जातात किंवा झुडुपांमधून यांत्रिकपणे कापल्या जातात.
वर्गीकरण आणि साफसफाई:कोणतीही अपरिपक्व किंवा खराब झालेली बेरी काढण्यासाठी कापणी केलेल्या मोठ्या बेरीची क्रमवारी लावली जाते. नंतर घाण, मोडतोड आणि इतर कोणत्याही अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी ते पूर्णपणे स्वच्छ केले जातात.
क्रशिंग आणि मॅसरेशन:साफ केलेल्या एल्डबेरीजचा रस काढण्यासाठी चुरा किंवा दाबला जातो. हे मेकॅनिकल प्रेस वापरून किंवा बेरी मॅसेरेट करून आणि नैसर्गिकरित्या रस काढून टाकून करता येते.
उष्णता उपचार:काढलेला रस कोणत्याही संभाव्य सूक्ष्मजीवांना काढून टाकण्यासाठी आणि अंतिम उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी विशिष्ट तापमानात गरम केले जाते. ही पायरी, पाश्चरायझेशन म्हणून ओळखली जाते, रस एकाग्रतेची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यात मदत करते.
एकाग्रता:त्यानंतर पाण्याचे प्रमाण काढून टाकण्यासाठी आणि फायदेशीर संयुगांची एकाग्रता वाढवण्यासाठी रसावर प्रक्रिया केली जाते. हे व्हॅक्यूम बाष्पीभवन किंवा फ्रीझ एकाग्रता यासारख्या विविध पद्धतींद्वारे केले जाऊ शकते.
गाळणे:एकवटलेला रस फिल्टर केला जातो ज्यामुळे उरलेले कोणतेही घन पदार्थ किंवा अशुद्धता काढून टाकली जाते, परिणामी रस स्पष्ट आणि शुद्ध होतो.
पॅकेजिंग:गाळण्याची प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर, ताजेपणा आणि गुणवत्ता राखण्यासाठी एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट हवाबंद कंटेनरमध्ये पॅक केले जाते. प्रकाश आणि ऑक्सिजनपासून एकाग्रतेचे संरक्षण करण्यासाठी योग्य पॅकेजिंग सामग्री वापरणे महत्वाचे आहे, ज्यामुळे त्याचे पौष्टिक मूल्य खराब होऊ शकते.
स्टोरेज आणि वितरण:पॅकेज केलेला एल्डबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट त्याची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवला जातो. ते नंतर किरकोळ विक्रेते किंवा उत्पादकांना विविध उत्पादनांमध्ये जसे की शीतपेये, पूरक पदार्थ किंवा स्वयंपाकासाठी वापरण्यासाठी वितरीत केले जाते.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की वेगवेगळ्या उत्पादकांच्या उत्पादन प्रक्रियेत भिन्नता असू शकते, परंतु वरील चरण सामान्यतः मोठ्या बेरीचा रस कसा बनवला जातो याचे सामान्य विहंगावलोकन प्रदान करतात.
एक्सप्रेस
100 किलोपेक्षा कमी, 3-5 दिवस
घरोघरी सेवा, माल उचलणे सोपे
समुद्रमार्गे
300 किलोपेक्षा जास्त, सुमारे 30 दिवस
पोर्ट टू पोर्ट सेवा व्यावसायिक क्लिअरन्स ब्रोकर आवश्यक आहे
विमानाने
100kg-1000kg, 5-7 दिवस
विमानतळ ते विमानतळ सेवा व्यावसायिक मंजुरी दलाल आवश्यक आहे
उच्च ब्रिक्स एल्डरबेरी रस एकाग्रताऑरगॅनिक, BRC, ISO, HALAL, KOSHER आणि HACCP प्रमाणपत्रांद्वारे प्रमाणित आहे.
एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट आणि एल्डरबेरी ज्यूस हे दोन्ही एल्डरबेरी फळांपासून बनविलेले आहेत, परंतु दोघांमध्ये काही फरक आहेत:
एकाग्रता: नावाप्रमाणेच, एल्डरबेरी रस एकाग्रता एल्डरबेरीच्या रसापेक्षा अधिक केंद्रित आहे. एकाग्रतेच्या प्रक्रियेमध्ये रसातील पाण्याचे महत्त्वपूर्ण भाग काढून टाकणे समाविष्ट असते, परिणामी रस अधिक शक्तिशाली आणि घनरूप होतो.
चव आणि गोडपणा: एल्डरबेरी ज्यूसच्या तुलनेत एल्डरबेरी रस अधिक तीव्र आणि केंद्रित चव असतो. नैसर्गिक शर्करा जास्त प्रमाणात असल्यामुळे ते किंचित गोड देखील असू शकते.
शेल्फ लाइफ: एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटचे शेल्फ लाइफ सामान्यत: एल्डरबेरीच्या रसापेक्षा जास्त असते. एकाग्रता प्रक्रिया रस टिकवून ठेवण्यास आणि ताजेपणा वाढविण्यास मदत करते, ज्यामुळे ते दीर्घ कालावधीसाठी साठवले जाऊ शकते.
अष्टपैलुत्व: एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट सामान्यतः विविध उत्पादनांमध्ये घटक म्हणून वापरले जाते जसे की पेये, जाम, सिरप आणि आहारातील पूरक. हे सहसा नैसर्गिक चव किंवा रंग देणारे एजंट म्हणून वापरले जाते. दुसरीकडे, एल्डरबेरीचा रस सामान्यत: एक स्वतंत्र पेय म्हणून वापरला जातो किंवा रस मागवणाऱ्या पाककृतींमध्ये वापरला जातो.
डोसिंग: त्याच्या एकाग्र स्वभावामुळे, एल्डरबेरी रस एकाग्रतेला एल्डरबेरीच्या रसाच्या तुलनेत लहान सर्व्हिंग आकाराची आवश्यकता असू शकते. शिफारस केलेले डोस उत्पादन आणि ब्रँडवर अवलंबून बदलू शकतात, म्हणून प्रदान केलेल्या सूचनांचे पालन करणे महत्वाचे आहे.
एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट आणि एल्डरबेरी ज्यूस यामधील निवड करताना, तुमच्या विशिष्ट गरजा, हेतू वापरणे आणि वैयक्तिक प्राधान्ये यासारख्या घटकांचा विचार करा. दोन्ही पर्याय एल्डरबेरीशी संबंधित आरोग्य फायदे देऊ शकतात, जसे की रोगप्रतिकारक समर्थन आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म.
एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट विविध फायदे देते, परंतु विचारात घेण्यासारखे काही संभाव्य तोटे देखील आहेत:
किंमत: एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट एल्डरबेरी उत्पादनांच्या इतर प्रकारांपेक्षा, जसे की वाळलेल्या एल्डरबेरी किंवा एल्डरबेरी सिरपपेक्षा जास्त महाग असू शकतो. एकाग्रता प्रक्रियेसाठी अतिरिक्त पावले आणि संसाधने आवश्यक आहेत, जे उच्च किंमत बिंदूमध्ये योगदान देऊ शकतात.
तीव्रता: एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटच्या एकाग्र स्वरूपाचा अर्थ असा आहे की त्याला एक मजबूत आणि जोरदार चव असू शकते. काही व्यक्तींना चव जास्त आहे किंवा त्यांच्या आवडीनुसार नाही, विशेषत: जर ते सौम्य चव पसंत करतात.
पातळ करणे आवश्यक आहे: एल्डरबेरी रस एकाग्रता वापरण्यापूर्वी पातळ करणे आवश्यक आहे. ही अतिरिक्त पायरी काही लोकांसाठी गैरसोयीची किंवा वेळ घेणारी असू शकते, विशेषत: जर ते पिण्यासाठी तयार पर्याय पसंत करतात.
संभाव्य ऍलर्जीकता: एल्डरबेरी आणि एल्डरबेरी उत्पादने, ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटसह, काही व्यक्तींमध्ये ऍलर्जी किंवा प्रतिकूल प्रतिक्रिया निर्माण करण्याची क्षमता असते. तुम्हाला एल्डरबेरी किंवा इतर तत्सम फळांची ऍलर्जी असल्यास, सावधगिरी बाळगणे आणि एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट सेवन करण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे महत्त्वाचे आहे.
उघडल्यानंतर मर्यादित शेल्फ लाइफ: एकदा उघडल्यानंतर, न उघडलेल्या बाटल्यांच्या तुलनेत एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेटचे शेल्फ लाइफ कमी असू शकते. खराब होणे टाळण्यासाठी आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी स्टोरेज सूचनांचे काळजीपूर्वक पालन करणे आवश्यक आहे.
कोणत्याही आहारातील पूरक किंवा नैसर्गिक उत्पादनाप्रमाणे, वैयक्तिक संवेदनशीलता आणि संभाव्य ऍलर्जीचा विचार करणे आणि एल्डरबेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट आपल्या दिनक्रमात समाविष्ट करण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करणे महत्त्वाचे आहे.
