ब्लूबेरी अर्क पावडर

ब्ल्यूबेरी अर्क पावडर हे ब्ल्यूबेरीचे एक केंद्रित रूप आहे, हे फळ व्हॅक्सिनियम वनस्पतींच्या प्रजातींपासून प्राप्त होते. ब्लूबेरीच्या अर्कातील मुख्य सक्रिय घटक अँथोसायनिन्स आहेत, जे फळांच्या खोल निळ्या रंगासाठी आणि विविध आरोग्य फायद्यांसाठी जबाबदार असलेले शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहेत. हे ब्लूबेरी वाळवून आणि पल्व्हराइज करून बनवले जाते, परिणामी एक बारीक, शक्तिशाली पावडर बनते जी सहजपणे विविध उत्पादनांमध्ये समाविष्ट केली जाऊ शकते.त्यात उच्च अँटिऑक्सिडेंट सामग्री आहे, हृदयाचे आरोग्य आणि संज्ञानात्मक कार्यास समर्थन देण्यासारखे संभाव्य आरोग्य फायदे आणि आहारातील पूरक, अन्न घटक किंवा नैसर्गिक रंगद्रव्य म्हणून तयार करण्यात त्याची अष्टपैलुत्व आहे.

ब्लूबेरी एक्स्ट्रॅक्ट पावडर आणि ब्लूबेरी ज्यूस पावडरमधील फरक त्यांच्या उत्पादन प्रक्रिया आणि अंतिम रचनांमध्ये आहे. ब्लूबेरी अर्क पावडर संपूर्ण ब्लूबेरीच्या फळांपासून तयार केली जाते आणि फळ सुकवून आणि पल्व्हराइज करून, त्यातील सक्रिय संयुगे केंद्रित करून तयार केली जाते. दुसरीकडे, ब्लूबेरी ज्यूस पावडर सामान्यत: एकाग्र केलेल्या ब्लूबेरीच्या रसापासून बनविली जाते, जी नंतर पावडरच्या स्वरूपात स्प्रे-वाळवली जाते. जरी दोन्ही उत्पादनांमध्ये फायदेशीर संयुगे असू शकतात, अर्क पावडरमध्ये रस पावडरच्या तुलनेत ऍन्थोसायनिन्स सारख्या सक्रिय घटकांचे प्रमाण जास्त असते. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक उत्पादनासाठी वापर भिन्न असू शकतात, ब्लूबेरी अर्क पावडरचा वापर आहारातील पूरक आणि कार्यात्मक खाद्यपदार्थांमध्ये अधिक सामान्यपणे केला जातो, तर ब्लूबेरी ज्यूस पावडरचा वापर पेय मिश्रणात किंवा स्वयंपाकासाठी केला जाऊ शकतो.अधिक माहितीसाठी आमच्याशी संपर्क साधा:grace@biowaycn.com.